Неща, Които Трябва Да Направите Върху Нантакет: Дюна

Dune е превъзходна закуска, която е популярна с изисканите си коктейли за билети и занаяти от Нова Америка, сервирани в модерна обстановка, която предлага също и седалки за вътрешен двор. Създаден на Nantucket през годината 2009, ресторантът е създаването на готвача и собственика Майкъл Гетър, който е бил готвач в някои от най-добре оценените ресторанти, като 21 Federal and American Seasons. Майкъл също е опитен сомелиер и е получил наградата за винен зрител за отлични постижения.

Dune предлага голям избор от вина, ръчно изработени коктейли, сърдечни напитки и алкохолни напитки, съчетани с непрекъснато променящи се предложения в менюто за обяд, вечеря и десерт. Ресторантът разполага с иновативна гама от местни сезонни продукти и съставки, получени от избрани доставчици и ферми, разположени в непосредствена близост.

Часа

Dune работи от понеделник до събота от 11: 30am до 2: 30pm и отново от 6: 00pm до 9: 00pm. В неделя ресторантът работи от 6: 00pm до 9: 00pm.

Примерно меню

· Вечеря - Супа от чедър и ейл, салата от дюн Цезар, печено червено и златно цвекло, гребен на шапката на Нанукет Бей, пържено карфиол „пържола“, печено ризото от резене, хрупкава патица конфит, домашно приготвено козе сирене каватели, пълнени калмари на скара, испански червени скариди, къща сушена от сьомга гравилакс, патешка гърди с пушена чай, бургер от дюни, гръцка пилешка рулада, запечено свинско тостада, брашно шотландска сьомга, филе пържола au poivre, тиган с печена атлантическа палтус, вегетарианска или веганска дегустационна чиния и страни като зимни зеленчуци, задушени боб, брюкселско зеле, грил бок чой и китайски броколи.

· Дегустации на вино - Променящото се меню за дегустация на вино се състои от стриди от Nantucket, тортелини от омари Chatham, запечена жълта перка тон, говеждо филе и торта от шоколадов мус. Гостите могат да изберат дегустационното меню със седем курса, което е достъпно при поискване.

· Обяд - Bartlett Farm Summer Gazpacho, печено червено и златно цвекло, салата от Дюна къща, стриди на половината черупка, салата от каприз, ризото от гъби на скара, хрупкав каламари от Род Айлънд, сандвич на грил на Фарерските острови, сандвич с риба тон със салата, грил рул от омари, фритюри от миди на Източен бряг, хрупкави рибни тако и бургер от Дюн, сервиран с пържени картофи.

· Десерт - Десертни коктейли, порт / шери, ракия, десертно вино и десерти като кокосова панакота, топъл боровинков бриош пудинг за хляб, ягодово полуфреддо, торта с шоколадов мус, захар и канелена поничка, както и ежедневни сладоледени кремове + сорбети.

· Списък с вина - Менюто се състои от голям избор от бутилки с бяло и червено вино, заедно с искрящи, бели, розови и червени вина, сервирани от чашата. Менюто предлага също бири, коктейли и моктейли, които се сервират от чашата.

Резервации

Онлайн опцията за резервация, налична на уебсайта на ресторанта, приема резервации за вечеря в маса за до осем души. Ресторантът приема телефонни резервации за по-големи партита или персонализирани резервации.

Частни трапези

Гостите могат да избират от избор от три отделни самостоятелни трапезарии и вътрешен двор, подходящ за специални случаи и групови трапезарии. Dune също предлага широка гама от персонализирани менюта, вариращи от интимни дегустации на вино и храна с много курсове до вечери за сватбени репетиции. Частните резервации за хранене трябва да се правят, като се обадите в ресторанта.

Обратно към: Ресторанти с Нантакет

Dune, 20 Broad Street, Nantucket, Масачузетс 02554, уебсайт, телефон: 508-228-5550