Мексико Места За Посещение: Пуебла

Пуебла, известна още като „Де лос Анджелис“, се отличава с елегантни сгради от колониални времена, уникални аромати и интересни улици. Градът съдържа красиви фасади с талавера и е уникална и автентична дестинация. Пуебла е перфектна комбинация от модерност, природна красота, култура, традиция и история, с цветни сгради и нотки на изкуството. Много хора, от пътешественици до интелектуалци до художници, са намерили вдъхновение в Пуебла, както и място за отдих и бягство за своето ежедневие. Множество съкровища, вкусна кухня и традиционни сгради съдържат тази дестинация и я правят незабравимо място за посещение.

Гастрономията на Пуебла е сливане на европейско, мексиканско и азиатско влияние. Градът е пълен с разнообразни ястия, които съблазняват небцето и окото, така дестинацията е придобила световната си известност. Въпреки че има много различни ястия, които трябва да опитате, едно от най-препоръчителните е chiles en nogada. Наред с изискания вкус на ястието, той се отличава и с националните цветове на Мексико.

Ястието от molotes criollos се приготвя чрез смесване на пшеница и царевица и се пълни със сирене, картоф или тиквено цвете. Традиционните цемити приличат на солена бисквита, подобна на тези, използвани някога за почит към испанската корона. За посетителите със сладък зъб и тези, които обичат десерта, някои лакомства, които да опитат, докато са в Пуебла, включват борахитос, муфанос, туррон, бууелос, ямонцилос, камоти и, разбира се, невероятните тортита на Санта Клара.

Ресторантите в град Пуебла са изпълнени ежедневно със специалисти, които идват да опитат бенките, смесите от шоколад и чили или банан и домат. Посетителите също могат да участват в различни семинари по гастрономия. Няколко ресторанта, както и местните жители, предлагат гастрономически работилници за всеки, който иска да се научи как да прави различни ястия. Тези семинари включват дейности като закупуване на съставки на пазара, измиване и рязане на тези съставки правилно, подправяне и готвене с тях, а след това най-накрая се наслаждавайте на храната. Има и хранителен фестивал, който се провежда в Пуебла. През юли посетителите и местните жители могат да се насладят на фестивала Mole Poblano или фестивала Chiles en Nogada през август.

Разположен в биосферния резерват на Техуак? N е Ботаническата градина Хелия Браво Холис. Градината разполага с над осемдесет различни вида кактуси. Някои от тези видове са на ръба на изчезване и съществуват само в този регион и никъде другаде по света. Посетителите могат да видят и редица морски вкаменелости в Ботаническата градина. Тези вкаменелости са от милиони години, по времето, когато регионът е бил морско дъно. Изкачването до върха на наблюдателната кула предлага отлична възможност за наблюдаване на птици. Гостите могат да търсят призрачни орли, които летят наоколо в търсене на гущери, змии и малки бозайници.

Разходка из изложбената зона на Ботаническата градина „Хелия Браво Холис“ предлага малко интересна информация. Гостите могат да открият хранителните, лечебните и ритуални цели за редица различни растения, които са били използвани от хората през предколумбовите времена. Може да се намери информация за предложенията за всяко растение, както и за търговските борси.

Още неща за правене в Мексико