Cape Cod, Ma: Ресторант Vers И Сладкарница

Vers е превъзходен ресторант Cape Cod, който получава името си от холандска дума, която означава свеж. Верен на името си, ресторантът предлага пресни ястия, приготвени от местни източници, пресни и органични съставки. Ресторантът е собственост и се управлява от дуото на съпруг и съпруга Джонатан Хафманс - изпълнителен готвач - и Карън Хафманс. Главният готвач Йеремия Риърдън използва смесица от традиционни и съвременни стилове на готвене.

Този семеен ресторант работи в тясна връзка с местните фермери и рибари, така че можете да очаквате да намерите сезонно меню, включено в списъка с храни на ресторанта. Vers е идеално място за изживяване на нови американски и френски тарифи, заедно с вегетарианска храна, безглутенови опции и вегански кухни.

1. Часове на ресторант


Vers е отворен за сервиране на вечеря шест дни в седмицата. Дните и часовете на работа са както следва:

Понеделник-Събота: 4: 30 PM - 10: 00 PM

Неделя: ЗАТВОРЕНО

Резервации

Резервациите могат да бъдат направени онлайн чрез OpenTable или като се свържете директно с Vers, като се обадите на 774-561-2185. Всички резервации ще бъдат запазени до 15 минути след определеното време за резервация. Покровителите, които се движат късно след периода на изчакване на минутата на 15, се препоръчва да се свържат директно с Vers, за да проверят дали могат да бъдат осигурени места за настаняване.

Членове на отбора

Vers е посветен на предоставянето на изключителна храна, сервирана в среда, която е едновременно сложна и гостоприемна. Vers разбира важността на поддържането на звездни отношения с клиентите чрез качествено обслужване на клиентите и изключителни взаимодействия между персонала и патрона. Поради тази причина Верс се гордее с изграждането на екип от професионалисти, които са отдадени на занаята си и се ангажират да направят гостите приоритет номер едно.

2. Меню


Vers предлага цялостно меню за вечеря, което включва опции за пресни морски дарове, както и разнообразие от изящни основни ястия, декадентски десерти и менюта за дегустация, които позволяват на клиентите да изпробват разнообразни елементи от менюто. Менюто може да се промени, за да се гарантира, че се използват само най-добрите сезонни съставки. Предложенията от менюто на Vers са както следва:

  • Суров бар-Суровият бар се състои както от местни стриди, така и от малки миди.
  • Супи и салати-Опциите включват тосканска доматена супа, салата от бебешка рукола, салата от сушена сьомга от вар и салата от зеленчукова градина Vers.
  • Предястия-Предлагат се няколко мезета като тартар от риба тон и пържола, карпачо от гребен, октопод серано, омари севиче, панирани фуаси и шаркутери за двама.
  • Основни ястия-Рибена пържола за очи, ризото на зелен пазар, патица Хъдсън, водолазна гребена, атлантически морски риба, местно скейт крило и кратки ребра.
  • Десерти-Десертите с декадент включват сладолед и сорбет, истина или смея, борда на занаятчийското сирене, тирамису, къс кекс и шоколад.
  • Дегустационни менюта-Vers предлага дегустации с четири и осем курса, които включват местни и сезонни съставки. Меценатите имат възможност да добавят допълнително сдвояване на вино срещу допълнително заплащане.

Събития

Покровителите могат да бъдат в крак с текущите събития, случващи се в или с участието на ресторант Vers, като посетят уеб сайта на ресторанта.

(Последна актуализация на септември 6, 2017)

Адрес

Ресторант Vers и сладкарница, Cove Road 15, Орлеан, МА 02653, уебсайт, телефон: 774-561-2185