Ресторант Babbalucci In Nyc

Babbalucci е италиански ресторант, който беше открит през май 2015 от шеф-готвача Андрю ЛоПресто, който произхожда от семейство пекари. Името на ресторанта Babbalucci означава охлюв на сицилианския диалект, което се приписва на факта, че ресторантът разчита на идеалите за бавна храна, тъй като всичко в Babbalucci е направено вътрешно. Тестото за хляб и пица се прави с помощта на процес на бавна ферментация, който създава лека коричка, която се усвоява лесно.

Когато е възможно, Babbalucci използва местни и диви морски дарове заедно с местни съставки. Този лесен италиански обект предлага пици, пасти и ястия, приготвени в пещ на дърва. Babbalucci допринася за съседство в Харлем в програми като образование за младежи и овластяване на жените, а също така насърчава местната биологична продукция. Ресторантът е популярен със своите изкуства и музикални събития, показващи местни таланти от общността Харлем.

Готварска пещ

Цялото печене в Babbalucci все още се извършва в пещ за изгаряне на дърва, тъй като основната цел на LoPresto беше да използва максимално пещите за изгаряне на дърва. LoPresto беше представен в пещите за изгаряне на дърва още като дете, докато той работеше в Luzzo's, пицарския магазин за пица на въглища в нюйоркския стил на баща му. Той се влюби в пещи за изгаряне на дърва по време на престоя си в Blue Duck във Вашингтон, окръг Колумбия, и точно тогава шеф-готвачът LoPresto реши да използва фурна за изгаряне на дърва, когато отвори собствен ресторант.

Часа

Babbalucci е отворен всеки ден от седмицата. От понеделник до сряда ресторантът сервира обяд от 11: 00am до 4: 00pm и вечеря от 4: 00pm до 11: 00pm. В четвъртък и петък обядът се сервира от 11: 00am до 4: 00pm, а вечерята се сервира от 4: 00pm до 12: 00am.

В събота се сервира бранч от 11: 00am до 4: 00pm, а вечерята се сервира от 4: 00pm до 12: 00am. В неделя се сервира бранч от 11: 00am до 4: 00pm, а вечерята се сервира от 4: 00pm до 11: 00pm.

Меню

· Вечеря - Включва асортименти против пасти, инсалати, прими, вторици и конторни. Менюто предлага вегетариански, вегански и безглутенови опции.

· Обяд - Включва сортове антипасти, инсалати, панини и пиати. Менюто за обяд се състои от вегетариански, вегански и безглутенови опции.

·

· Брънч - В списъка за бранч има пица за бранч, инсалати, бранч пиати и контори. Менюто за бранч предлага също карафа с мимоза с закупуване на закуска за брънч и бутилка просеко с асортирани сокове и пюрета.

· Пица - Babbalucci предлага 12 и 16-инчови пици с рози и биан, заедно със специализирани пици, които се предлагат в един размер.

· Къщи изработени коктейли - Менюто за коктейли съдържа списък от над десет подписани коктейла, направени от първокласни спиртни напитки и пресни съставки.

Изтегляне и доставка

Babbalucci приема поръчки за излитане и доставка, направени чрез телефонно обаждане направено директно до ресторанта. Ресторантът също предлага опция за онлайн поръчки както за изнасяне, така и за доставка от менюто Babbalucci чрез GrubHub и Eat 24. Плащанията за поръчки се приемат чрез кредитна карта.

Частни събития

Babbalucci е на разположение за резервация на частни събития от всякакъв вид. Ресторантът предлага място за хранене, както и пълен ресторант за отдаване под наем. Резервациите за частни събития се приемат по пощата, изпратена до [E-mail защитени]

Адрес

Babbalucci, 331 Lenox Ave, Ню Йорк, NY 10027, уебсайт, телефон: 646-918-6572

Обратно към: Романтични ресторанти в Харлем, Ню Йорк