23 Най-Добри Вегански Ресторанти В Ла

Винаги здравословен, Лос Анджелис се радваше на веганска и вегетарианска храна, дори когато беше ограничен до малки магазини до йога студиа или артикули от менюто в етнически ресторанти. Веганските ресторанти днес се предлагат във всички версии - от елегантни до непретенциозни малки места.

Тайландските ресторанти все още са обичайни места за веганско или вегетарианско хранене, но има и ресторанти, предлагащи текс-мекси месни ястия като Stuff I Eat. Хората също учат за виетнамски вегански ястия и преоткриване на средиземноморската кухня, която е предимно на растителна основа. Веганските ресторанти в Ел Ей сега са толкова често срещани, че човек може да очаква да го намери в почти всеки квартал.

1. Кръстопътна кухня


Този веган, или както предпочитат да го наричат ​​на растителна основа, ресторант Crossroads Kitchen е далеч от хипи веганските места на старото. Той е елегантен и изискан с клиентела, която да съвпадне - забелязването на известни личности е доста вероятно тук. Храната е толкова изтънчена, колкото и d? Cor, с оригинални фотографии на известния рок фотограф Джим Маршал по стените. Менюто не е голямо, но всичко е сезонно, въображаемо и абсолютно вкусно. Списъкът на малките чинии от Средиземноморието е превъзходен, опитайте стриди от артишок с артишок, пясъчен хайвер, хрупкави гъби от стриди и жълт доматен сос от арнааз. Техните коктейли са интересни и оригинални.

8284 Melrose Ave, Лос Анджелис, Калифорния 90046, Телефон: 323-782-9245

2. Ресторант Little Pine


Little Pine е изненадващо класен и елегантен ресторант в скромно Сребърно езеро, но в момента, в който влезете, ще се почувствате спокойни и добре дошли. Мебелите са удобни първо и елегантно второ, с пълнички възглавнички и меки, естествени цветове. Ресторантът е на базата на растения 100%, с предимно средиземноморска кухня с калифорнийски наклон, пресни продукти и сложни аромати. Ястията са интересни и нови. Опитайте колбаса и полентата с домашна италианска наденица, домати, билкова полента и марината босилек. Не е нужно да знаете какво има в колбасите, стига да знаете, че не е месо. Винената листа е малка, но интересна с вина от цял ​​свят. Little Pine е отворен за вечеря и утре през уикенда. Собственикът-музикант Moby дарява всички печалби на различни спасителни групи за животни.

2870 Rowena Ave, Лос Анджелис, Калифорния 90039, Телефон: 323-741-8148

3. Azla етиопски веган


Azla е просторен, весел и непривлекателен контра-сервиращ вегетариански етиопски ресторант в ресторанта за хранене на Mercado La Paloma в Южна Ел Ей. Можете да седнете на една от техните малки маси, да вземете храна със себе си или просто да се обадите - те доставят. Всички ястия на Azla се приготвят от нулата всеки ден и докато свежите продукти са местни, техните типични етиопски подправки се внасят директно от Етиопия. Етиопската кухня е предимно вегетарианска, но Azla превърна много традиционни не-вегански ястия във вегански версии, със страхотни резултати. Ястията са всички яхнии или салати и се ядат с пръсти с помощта на традиционната инжекция плосък хляб. Използвате инжера, за да загребите храната, но и да вземете всеки малък залък с храна или сос от чинията си - ароматите са изящни, наситени и пикантни и напълно незабравими. Опитайте misir wot, яхния от червена леща, приготвена с домати и лук, с микс от подправки, който е доминиран от кардамон, босилек и люти чушки.

3655 S Grand Ave, Лос Анджелис, Калифорния 90007, Телефон: 213-745-7455

4. Elf Cafe


Когато вегетариански ресторант е хип и популярен, това говори много за храната му. Елф кафене? е малко, тухлено обзаведено уютно място в Echo Park с малка, уютна трапезария, открита кухня и прекрасен външен вътрешен двор. Храната е органична, сезонна и се приготвя с местна продукция. Повечето ястия са средиземноморски, с интересни безмесни предложения от Мароко, като зеленчуков таджийски или пикантен кейл със зелена шармула и домашен хариса. Вижте ежедневното ризото на готвача, винаги е приятна изненада. Елф кафене? сервира натурални и други добре подбрани вина и интересни коктейли, но можете да донесете и собствена бутилка вино, ако предпочитате. Още неща за правене в Лос Анджелис

2135 Sunset Blvd, Лос Анджелис, Калифорния 90026, Телефон: 213-484-6829

5. Вегетарианско място на Арая


Има неочаквана елегантност на това малко тайландско веганско място, което донесе веганска храна на Западното крайбрежие в 1987. Тъмноцветните стени, блестящата дървесина и дискретни, много вкусни азиатски произведения на изкуството създават изискана атмосфера. Семейна собственост, Арая разполага с богата гама от вегетариански и вегански ястия, приготвени със сезонни местни продукти от местни ферми. Те не използват MSG и се възползват от много различни хранителни предпочитания; въпреки това, ароматите са изящни. Няма нищо неочаквано и приключенско, просто добри стари любители на Тайланд като Tom yum и други супи, къри (опитайте анарисовото къри!), Пържени картофи и вкусни мезета. Те също така сервират разнообразие от интересни чайове и кокосова вода в черупка от кокосов орех.

8101? Beverly Blvd, Лос Анджелис, Калифорния 90048, Телефон: 323-900-0557

6. Кафе Gratitude Larchmont


Кафе? Благодарността в Larchmont Village е веган ресторант 100% с тиха и спокойна атмосфера и отчетлива хипи вибрация - кога за последен път видяхте макрам? на стената? Менюто „насърчава съзнанието и устойчивостта за планетата“, а имената на ястия продължават темата за хипи с „Трансформираните тако“ и купа „Благодарна“ с черен боб, къдраво зеле, киноа и чесън-тахини сос. Храната е вълнуващо ароматна и красиво представена, а менюто е обширно, с хубава гама от обвивки, купи, сандвичи и основни ястия. Те сервират органични бири и вина, гама от интересни коктейли и няколко снимки на „почистване“ - най-популярният, с основателна причина, е Chil / CBD Oil Antioxidant Shot с канабидиолово масло, вар, куркума, зеленина и етерично масло от розмарин , Благодарността също така продава популярни продукти за естествена красота от Beauty Corners.

639 бул. Larchmont, Лос Анджелис, Калифорния 90004, Телефон: 323-580-6383

7. Вегански ресторанти Лос Анджелис: Au Lac


Разположен в стриптийз мол с модерен, превъзходен d-cor, е трудно да си представим, че Au Lac сервира превъзходна виетнамска органична растителна храна, докато не получите менюто. Тази закуска, втората собственост на Май Нгуен, се откри в Ел Ей в 2001, след като нейният ресторант във Долината на фонтаните стана толкова популярен. Подтикната от здравословен страх, тя реши да популяризира здравословното хранене на растителна основа в Ел Ей. С Chef Ito, който носи изобретателен обрат на традиционните виетнамски вегански и вегетариански ястия, Au Lac е чудесна дестинация за тези, които търсят интересна, вкусна и здравословна храна. Не се бъркайте с имената на ястия като ямски скариди: тези „скариди“ са направени от ямс. Месото се приготвя от соя, а сиренето - от ядки макадамия. Независимо дали ядете опаковки, салати, супи или мезета, ще бъдете толкова заети със сложните аромати, хрупкава текстура, ярки цветове и артистична презентация, че изобщо няма да ви липсва месо.

710 W 1st St, Лос Анджелис, Калифорния 90012, Телефон: 213-617-2533

8. Флоре Веган


Флоре Веган е мъничък, много популярен местен веган и органичен ресторант в квартала Сребърното езеро с няколко маси, огромен брояч на деликатеси, пестеливо обзавеждане в магазина и първокласна храна. Местните органични съставки водят до интересни, иновативни ястия, които веганите ще обичат, докато месоядците дори няма да забележат, че няма животински протеин. Менюто е обширно и включва всичко - от салати, купи и супи до пици и бургери. Те също имат няколко много интересни коктейли и прясно пресовани сокове, а вие също можете да донесете своя собствена напитка. Цените са разумни, което прави това място любимо на местните жители. Не забравяйте да опитате техните десерти.

3818 Sunset Blvd, Лос Анджелис, Калифорния 90026, Телефон: 323-953-0611

9. Зелени листа веган


Green Leaves в Лос Фелиз е малък, непретенциозен ресторант, който разви своето сериозно следване заради гигантското си, много разнообразно веганско меню от тайландски и тайландски вегански ястия. Тяхната цел е да имат по нещо за всеки, независимо дали сте истински веган или ядете месо, но сте готови да опитате нещо различно. И различно е, от екзотични пикантни тайландски къри до сладки тропически палачинки, ще забравите, че в тези ароматни, ароматни и хубаво поднесени ястия няма месо. Те са успели да преодолеят нещо, което пречи на толкова много хора да се обръщат към веган, дори когато знаят, че здравето им се нуждае от това - чиниите им никога не са скучни и никога не са благи. Техните "фалшиви месни" бургери всъщност имат вкус на месо и са сочни и вкусни, а дори и тофуто им всъщност има вкус и текстура. Техните напитки, чайове и сокове са толкова здравословни, колкото храната, въпреки че - извинявай - без алкохол.

1769 Hillhurst Ave, Лос Анджелис, Калифорния 90027, Телефон: 323-664-2345

10. LA Vegan


LA Vegan е едно от онези малки, скромни и непретенциозни места, които произвеждат толкова невероятно добра храна, че хората се стичат до нея и продължават да се връщат. Още по-добре можете да поръчате онлайн и да ядете по всяко време и навсякъде. Менюто им, преобладаващо тайландско и тайландско, е чисто веганско и масивно, с разнообразие, аромати, цветове и аромати, които ще убедят дори най-стабилното месоядец поне да го опита. Техните суши ролки приличат на произведения на изкуството - чудесно ядливо изкуство. Техните бъркалки са хрупкави и свежи и дори не бихте помислили, че липсва месо. Юфката също е прекрасна и ароматна. Те също обслужват бургери, но ако сте нови за веганството, може да искате да стоите далеч от фалшивото месо, за да избегнете разочарование.

4507 S Centinela Ave, Лос Анджелис, Калифорния 90066, Телефон: 310-574-9888

11. Моето веганско злато


My Vegan Gold е модерно, минималистично кафене с еклектично меню от ястия с гурме без месо, без млечни продукти и без яйца с подчертан азиатски вкус. Те използват висококачествени сезонни органични и местни органични съставки, когато е възможно, като подкрепят местните малки ферми и общността. Менюто има много стари любими, които биха ви изненадали във веган ресторант, като сатайско пиле и тайландско говеждо месо. Те дори имат вкус като старите любими, само че нито едно животно не е убито, за да ги направи. В менюто има и приятно разнообразие от панирани, юфка, салати и тестени изделия. Те не сервират алкохол.

4319 Sunset Blvd, Лос Анджелис, Калифорния 90029, Телефон: 323-522-6500

12. Рахил Етиопска веганска кухня

Домашна и удобна, етиопската веганска кухня на Рахел е добро място да се запознаете с етиопската и веганската кухня. Докато етиопските ястия са до голяма степен на растителна основа, Рахел прекара години в адаптация на най-популярните и най-типичните и ги направи 100% веган. Когато тя отвори мястото си в Малката Етиопия на Ел Ей, тя беше единствената по рода си в Ел Ей и все още има голям брой фенове, които продължават да се връщат за големите чинии от малки купички от различни ватове (яхнии) с купчина гореща инжекции, етиопски плоски хлябове, които се сервират вместо вилици и лъжици и ви помагат да изгребвате всеки залък от вкусен пикантен сок от чинията си. Опитайте yemitin shiro wot с нахут, това е легендарно. Всеки ден между 11 am и 3 pm всяка храна се предлага на шведска маса и можете да ядете всичко, което можете; още по-добре, можете да опитате всичко.

1047 S Fairfax Ave, Лос Анджелис, Калифорния 90019, Телефон: 323-937-8401

13. Рамен Худ


Само някой като топ готвача Илън Хол може да направи вкуса на веган тофу вкусен. Неговият популярен брояч за излитане в оживения исторически Grand Central Market бързо се превърна в място, където можете да вземете купа с парещи, напълно вегански раменни юфки и да хапнете на дългия плот, докато тълпата се разбърква около вас или изважда. На пръв поглед изглежда и прилича на истинското месно нещо, но започва с богат бульон, приготвен от гъби шийтаке, водорасли, печени слънчогледови семки и бяло мисо, като всичко се готви, докато не се превърне в кремообразен, богат бульон , Яйцата се приготвят от соя и „свински“ парченца от гъби. Ако искате да излезете всички, опитайте по-нетрадиционна версия на рамен, като тофу ал пастор тако или бан ми путин.

317 S Бродуей, Лос Анджелис, Калифорния 90013, Телефон: 718-213-7374

14. Вегански ресторанти Лос Анджелис: Реална храна ежедневно


Този очарователен веган ресторант на булевард La Cienega е част от популярната веганска и вегетарианска верига, предлагаща висококачествена иновативна храна, която често е органична и винаги без ГМО. Мястото е занижено с цветни оригинални картини по стените, винаги оживени, с случайни гледки на знаменитости и меню, което отвежда веганската кухня в съвсем нова посока. Истинската храна съществува от 1993 и видя голяма промяна в отношението към веганската и вегетарианска диета. От третирането му като „хипи-иш“ и „нов век-иш“, той се приближава до масовото, с иновативни ястия, произведени от сертифицирани био плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, подправки и билки. Те водят до версия на добри стари фаворити като лазаня Наполетана, с италианска паста, спанак, кремаво сирене рикота, направена от кашу и кремина гъба, напоена в сос маринара с босилек масло.

Бул. 414 La Cienega, Лос Анджелис, Калифорния 90048, Телефон: 310-289-9910

15. Sage Vegan Bistro


Едно от двете локации в LA, Sage Vegan Bistro on Sunset е популярна квартална закуска с просторна, ефирна трапезария, висок таван и забавна индустриална атмосфера. Менюто им е обширно, като предлага веган, вегетариански и органични ястия и прекрасен домашен сладолед. Те имат редица стари фаворити, като сандвичи с по'бой и топене на риба тон, които са много задоволителни и напълно без месо. Те имат няколко ястия, които използват джакфрут, карибски телбод, който изненадващо използват няколко вегански ресторанта. Опитайте с чили или като фалшива риба тон в разтопена риба тон. Те също имат прекрасна гама от десерти, опитайте сладолед Kind Kreme с кашу, кокосово и бадемово мляко.

1700 Sunset Blvd, Лос Анджелис, Калифорния 90026, Телефон: 213-989-1718

16. Shojin


Разположен в Малък Токио на третия етаж на незаимстващ търговски център, Шожин е приятна изненада: Той е елегантен и елегантен, с ярко оцветено оригинално изкуство по стените, бели покривки и въображаемо вегетарианско и веганско меню. Здравословна и вкусна, кухнята е уникална, японска и веганска. Шожин използва темх и тофу, за да замести месо вместо пшенични продукти. Техните супи с рамен и мисо са вкусни, а техните страхотни суши ролки са направени с кафяв ориз Lundberg и са въображаеми и причудливи, с рядко използвани съставки. Опитайте Crunchy Dynamite Roll, ролка от моркови от аспержи с карфиол, пюре от авокадо и майо без соя, гарнирана със сос от динамит и хрупкав картоф.

Малки пазарни места в Токио, Малък търговски център Токио, ул. Аламеда 333 #310, Лос Анджелис, Калифорния 90013, Телефон: 213-617-0305

17. Вещи ям


Тексас-мексикански веган ресторант? Трябва да го опитате, за да повярвате. Този веган ресторант в сърцето на центъра на Ингълвуд е просторен, с висок таван, мебели в стил кафене и ярко, оригинално изкуство по стените. Но истинското изкуство идва в чинията. Много от ястията също са органични и всичките им предястия идват с органични смесени зеленина и дресинг манго за домашно моркови. Опитайте пай енчилада с царевични тортили и органичен жълт царевичен чипс, наслоен със смес от органичен доматен сос, домашен сосен сос, органична царевица, полента и веган сирене чедър, всички гарнирани с гуакамоле и салса и сервирани с черен боб и див ориз слее. Вижте техните вкусни плодови и зеленчукови коктейли.

114 N Market St, Inglewood, CA 90301, Телефон: 310-671-0115

18. Кафето на зърното


Зърнено кафене? е малък, цветен и весел ресторант на булевард Пико, който сервира натурални, вегански и органични ястия, които произхождат от традициите на малкия регион Оахака в Мексико. Менюто е огромно, много разнообразно и се грижи за вегани, вегетарианци и дори хора, които са на макробиотична диета. Има нещо за всеки, с познати фаворити като Quesadilla (със сирене Daiya, червени чушки, карамелизиран лук, къдраво зеле, гъби и тиквички), чиле релено (със зелени чушки, гъби, тиквички, лук и топено кашу) , и много други. Големият им хладилник с гамата от цветни и вкусни торти със сигурност ще ви дърпа; те също са вегански, както и органичното им кафе, което се предлага във всички ваши любими форми на напитки.

4222 W Pico Blvd, Лос Анджелис, Калифорния 90019, Телефон: 323-931-4034

19. Изворите


Спрингс е голямо, открито пространство в склада на DTLA на Art District; въздушен, индустриален, с бетонни подове и стени от шлаков блок, той също има пищни зелени растения, растящи от всяко кътче. Той е проектиран като място за събиране на общността, със здравословен веган ресторант, винен бар, уелнес център и йога студио. Настройката е приятелска и хората се мотаят наоколо, чатят, смеят се, работят на компютъра си и ядат вкусната растителна храна. Всички артикули в менюто се предлагат през целия ден и се приготвят, като се използват сезонни местни продукти, подпомагащи местните фермери и производители. В Springs има вегетариански, органичен и суров ресторант 100%. В менюто има ястия от всички части на света, където диетата е предимно на растителна основа, като Виетнам, Тайланд, Мексико, Средиземноморието и други. Смесите от съставки са сложни, въображаеми, абсолютно вкусни и представени толкова изкусно, че е почти грях да се ровим в тях.

707 E 10th St, Лос Анджелис, Калифорния 90021, Телефон: 213-624-9865

20. Вегански ресторанти Лос Анджелис: Веганска слава


Vegan Glory е малък, скромен веган тайландски ресторант, скрит в мини мол в Mid-City. Ароматите са предимно тайландски, но ще намерите и мексикански фаворити като бурито и тесадили, нещо като веганска Организация на обединените нации. Менюто е масово и наистина има по нещо за всеки. Добрите стари любители на Тайланд като Tom yum и pad thai са там, но си струва да бъдете приключенски, затова опитайте нещо различно, като зелен чили с патладжан и бамбукови издънки в кокосово мляко или вкусна пикантна зелена салата от папая. Измийте всичко с отличен чай от тайландски лед; тя е сладка и силна и върви толкова добре с ястия с подправки.

8393 бул. Бевърли, Лос Анджелис, Калифорния 90048, Телефон: 323-653-4900

21. Ресторант Веганска къща


Vegan House е малък, непретенциозен веган квартален ресторант на авеню Уилкокс, по-популярен за излитане и доставка, отколкото приседнали. Макар че са предимно тайландски, те също сервират японски, американски и дори монголски фаворити, с много соево месо и риба, така че има по нещо за всеки. От суши и юдонска юфка до бургери и чау мейн, изборът е огромен. Голямата им гама от супи и къри е отлична и можете да изберете нивото на пикантност, тоест броят на лютите чушки, които ще изгорят небцето ви. Ако все още не сте опитвали зелена папая, опитайте тази с чили, чесън, сок от лайм и соев сос.

1717 Wilcox Ave, Лос Анджелис, Калифорния 90028, Телефон: 323-962-6195

22. Veggie Grill


Veggie Grill е веганска верига с магазини из цяла Калифорния, която празнува вегета във всичките им прераждания и ги сервира пресни, сезонни и местни. Техният магазин в Лос Анджелис е весело, цветно място в 800 Sunset Mall, с много хубави дворни места, заобиколени от зеленина. Менюто им е обширно, но най-добрите ви варианти са сезонни ястия, предлагащи зеленчуци и плодове, които се предлагат на местно ниво и се сервират веднага щом бъдат взети от полетата и овощните градини, пълни със сокове и цветове. Корейските тако са приказни, с хрупкав чийк, черен боб, гочуджанг, авокадо, рукола, червен лук и зелено зеле, сервирани с азиатска рога. Между другото, gochujang е пикантен, леко сладък сос, приготвен от люти чушки, който е доста често срещан в корейските ястия. Опитайте и техните цветни чинии и купи с въображаеми и необичайни смеси от плодове и зеленчуци.

8000 Sunset, 8000 Sunset Blvd, Лос Анджелис, Калифорния 90046, Телефон: 323-822-7575

23. Вин Лой Тофу

Vinh Loi Tofu е светъл и просторен, със зелени стени и зелени растения и повече зелени на плочите. Виетнамската кухня е известна с това, че е предимно на растителна основа и Вин Лой Тофу представя много любими. Техният специалитет е домашният тофу във всичките му възможни превъплъщения, особено като се преструва на месо за онези, които все още жадуват за вкуса и текстурата на месото. Опитайте тофу пудинг с вкусен джинджифилов сироп или чаша соево мляко. Соята, която използват за своя тофу, са без ГМО. Докато менюто е разнообразно и обширно, правете това, което правят местните и обикновените хора - разгледайте какво е налично в менюто и след това отидете до тезгяха и им кажете какво ви харесва и какво не ви харесва и ги оставете да поставят чиния заедно за вас. Най-вероятно ще бъдете приятно изненадани.

18625 Sherman Way #101, Reseda, CA 91335, Телефон: 818-996-9779