21 Уникални Неща За Вършене В Чикаго Това Лято
Чикаго е най-посещаваният град в Американския Среден Запад, известен с широките си паркове на брега на езерото, рекордни небостъргачи, великолепни исторически сгради за забележителности и търговски дестинации по прочутия Великолепна Миля. Посетителите на Windy City могат да намерят множество уникални неща за правене в града това лято, включително разходки в кулинарни турове или изпълнения в новооткрития Чикагски магически салон. Някои от най-известните ресторанти на Средния запад са разположени в кварталите на града, включително места за хранене със звезда от Мишлен, подпомогнати от готвачите, номинирани за наградата Джеймс Биърд.
1. Чикаго разходки с храна
Chicago Food Walks извежда посетителите на Чикаго на кулинарно приключение, като изследва най-разнообразните и жизнени квартали на града и дава на участниците вкус на гастрономическата сцена на града. Компанията е основана в 2004 от рождената в Чикаго Ребека Уилър, известна с опита си като готвач и инструктор по кулинария от най-високо ниво. Обиколките изследват области като градския квартал Uptown, известен със своята кулинарна сцена в Югоизточна Азия и квартал Devon, известен като едно от най-добрите места в Америка за хранене в индийски и пакистански стил. Всички обиколки продължават приблизително три часа, спиране в седем ресторанта, кафенета или пекарни за дегустации на храни и напитки. Въпреки пешеходното разстояние, обиколките спират често и се движат с удобно темпо, което прави изживяването включително за участници от всички нива на мобилност.
уебсайт, телефон: 773-368-1336
2. Големи Джоунс
От 1996 Big Jones сервира отлично готвене в южноамерикански стил в района на Чикаго в Андерсънвил. Ресторантът, който е подпомогнат от изпълнителния готвач Пол Фехрибах, носи богатото кулинарно разнообразие на крайбрежните южни традиции във ветровития град, подчертавайки ястията, приготвени с култури от наследствени култури и устойчив улов на морски дарове. Класическият наземни и морски такси включва сом от царевично брашно, късо ребра, намазано с кокосово мляко, вечери с пържени пилета и блюда с кокошка и комини с масажни кнедли. Сервират се също сандвичи с стриди, заедно с гумбо в стил ya-ya, торти от сини раци от Pontchartrain и отлежали царевични фритери. Повечето ястия се приготвят според историческия стил 19th и 20th век, като бележките за готвене в менютата цитират семейни рецепти и регионални традиции.
5347 N Clark St, Чикаго, IL 60640, уебсайт, телефон: 773-275-5725
3. авлига
Oriole е един от най-известните ресторанти в Чикаго, спечелвайки две звезди на Michelin и AAA Five Diamond рейтинг от своето откриване 2016. Ресторантът с хип West Loop, който е собственост на изпълнителния готвач Noah Sandoval, е известен с интимната си трапезария със седалка 28 и елегантните менюта за дегустация, които се предлагат през цялата седмица при сервиране на вечеря. Предложенията за дегустация на гурме включват лангустин в шотландски стил с сабаон от лимонова трева, австралийски зимен трюфел капелини, фуа гра долината Хъдсън, приготвена с розов пипер и коктейл, и фава фасул с урфа бибер и генмей. За десерт вечерячите могат да се насладят на превъзходни деликатеси като суфле с деликатес от бургун, приготвено със сусам и лимон. Специални подбрани бутилки за вино се предлагат за резервни двойки, включително по-стари вини от емблематични винари.
661 W Walnut St, Чикаго, IL 60661, уебсайт, телефон: 312-877-5339
4. Nana
Nana е ресторант Michelin Bib Gourmand, който предлага мексиканско-американски тариф на закуска, обяд и вечеря през седмицата. Очарователното кафене и вътрешен двор се управлява от семейство Солис от 2009, предлагайки вкусни тарифи, приготвени с органични, етични местни съставки. На закуска вечерячите могат да избират от селекция бурито и сандвичи за закуска или да се насладят на вкусни чинии като френски тост в стил колада. Предложенията за сандвичи за обяд варират от вегетариански бургери и кубани до сандвичи с плантани, приготвени с извадено пилешко месо, люляк с цилантро и айоли от чипот. Diners също могат да споделят мезета като пържени картофи от авокадо и издърпани свинско начо или разцепени филийки от тортата с подпис на шам-фъстък от ром на ресторанта.
3267 S Halsted St, Чикаго, IL 60608, уебсайт, телефон: 312-929-2486
5. Конски крадец
Horse Thief Brewing беше открита като компания за производство на пивоварни и пивоварни в 2013 от Нийл Байърс, разположена в обновено пространство, което работеше като магазин за килими. Популярният Hangout South Side, който се намира в квартала на Бевърли в Чикаго, представя пълен списък от бира, приготвена от дома през цялата година, включително любими като Little Wing Pilsner, American Sink American Pale Ale, Spoonful IPA и Delta Hurricane Sweet Chicory Stout. Бирните полети се обслужват заедно с черновите, позволявайки на закусващите да избират селекция от шест унции по свой избор. Цената на Gastropub, която се сервира през целия ден, включва домакинско барбекю, бургери на огън, занаятчийски сандвичи и умели сменяеми мезета като емпанади и къси ребра путин.
10426 S Western Ave, Чикаго, IL 60643, уебсайт, телефон: 773-779-2739
6. Захар блаженство
Sugar Bliss е една от най-известните пекарни в Чикаго, открита в 2009 от Тереза Джинг, носителка на 2019 на градската награда „Предприемчиви жени на годината“. Освен това Тереза Джинг беше поканена в Белия дом от президента Обама, когато подписа изпълнителната заповед за сформиране на Съвета на жените. Пекарната се намира в района на центъра на Чикаго в Чикаго и е известна със своите висококачествени, изобретателни сортове тарталети, предлагани поотделно или от десетката. Стандартните аромати включват мадагаскарска бърбън ванилия, червено кадифе и млечен шоколад без глутен. Пълен списък със специални аромати също се сервира в избрани дни през седмицата, включително шоколадово капучино, лимонов кокос, портокалова сметана и морков с канела. В допълнение към тарталети, хлебопекарната произвежда и макарони във френски стил, питки за торти и уникални тарталети за закуска, приготвени с плодов и streusel гарнитура.
115 N Wabash Ave, Чикаго, IL 60602, уебсайт, телефон: 312-845-9669
7. VGA Галерия
VGA Gallery е една от най-уникалните атракции на Чикаго, представяща колекция от изящни отпечатъци на видеоигри, създадени от разработчици на игри и художници по целия свят. Галерията с нестопанска цел, която беше открита в 2013, се стреми да повиши културната оценка на видеоигрите, подчертавайки художествените достойнства на уникалните герои, градски пейзажи и въображаеми светове, показани в популярни и независими игри. Редовни изложби показват играчки, плакати и скици, включително колекции, представящи задълбочен поглед върху темите и механиката на играта. Колекция от видео игри също е достъпна за игра на посетители, включително ретро осем битови игри. Образователното програмиране, предлагано през цялата година, включва лекции, прожекции на игри и студентски семинари.
2418 W Bloomingdale Ave #102, Чикаго, Илинойс 60647, уебсайт, телефон: 773-217-8054
8. The Magic Lounge в Чикаго
Chicago Magic Lounge отдава почит на историята на Чикаго с висококачествени магически актове, които датират от началото на 20th век. Уникалното място за изпълнение беше открито в 2015, предизвиквайки атмосферата на класически вълшебни барове като Schulien's, Houdini's Pub и Ryan's Tap Magic и върна изкуството на магията като висококачествена опция за нощен живот за възрастни членове на публиката. Три театри са представени в салона в стил арт деко, включително театърът за кабаре Хари Блекстоун със седалка 120, който е дом на органи в Хамонд и седящи в кабаре стил. Клубът 654, който е кръстен на известния магически рутин Sam The Bellhop от Бил Малоун и Франк Евърхарт, старши, предлага места за 43 в обстановка отблизо, докато в бар в стила на 1930s има отлични коктейли и интимни изпълнения. Меню от класически бар тарифата предизвиква менютата на исторически вълшебни барове, сервиращи коктейл със сменяеми скариди, креативни плъзгачи, дъски за колбаси и местни сладкиши от Кетрин Ан Конфешънс.
5050 N Clark St, Чикаго, IL 60640, уебсайт, телефон: 312-366-4500
9. Далила е
Delilah's е оживен бар в Чикагския квартал Lake View, който е развил звездна репутация на своите предложения за напитки от откриването си 1993. Барът представя изумителна гама от повече от международни предложения за уиски на 800, представящи 15 страни, включително бърбън, скоч, ръж и американски занаятчийски уискита. Уискитата с подписи, бутилирани на място, се сервират заедно с сътрудничеството с компании като лондонската компания Compass Box Whiskey Company. Подават се и повече от наличните и бутилирани бирени и сайдерни опции на 200, заедно с въртящ се списък на сезонни напитки. През цялата година се предлагат специализирани дегустации на бира, включително празнични дегустационни събития и фестивали на бъчви. Диджеите въртят еклектична микс от музика през цялата седмица, варираща от пънк, ска и рокабили до соул, R&B и метал. Други събития включват филмови прожекции, концерти на живо и отвори за съвременно изкуство.
2771 N Lincoln Ave, Чикаго, IL 60614, уебсайт, телефон: 773-472-2771
10. Скаутската водна къща и кухня
Scout Waterhouse + Kitchen е затворена квартална кръчма в Чикаго Южната верига, открита от Крис Бравос, за да запълни липсата на предложения за спортни барове в квартала. Селският бар и кръчмата предлага трапезария в пространство, предизвикващо класически хижи, с изобилие от телевизори за гледане на спортни игри и сезонно открито вътрешно вътрешно вътрешно вътрешно дворно пространство. Повишената такса в кръчмата включва сандвичи със сирене на скара на крака, предлагани с вкусни пълнежи като задушено късо ребро, мариновани жалапени, пушен бекон и горчица с мед. Хапват се и смесените бургерчета от говеждо, пуешко и черно боб, заедно със сандвичи със скариди po'boy, гурме мак и сирене, и платки за слайдер с възможност за споделяне. Коктейли с подпис се сервират през целия ден, заедно с обширен списък от занаятчийски микробрюши.
1301 S Wabash Ave, Чикаго, IL 60605, уебсайт, телефон: 312-705-0595
11. Седалище Beercade
Headquarters Beercade е забавен бар в стил аркада в квартал Ривър Север в Чикаго, контролиран от Machine Hospitality Group. Баркадата във винтидж стил показва повече от класическите аркадни и пинболни игри на 65 за посетителите, които могат да играят през цялата нощ, включително фаворитите за изхвърляне, разпределени върху нейното пространство на двустепенно ниво. Висококачествената такса за кръчмата се сервира от кухнята на бара, включително сменяеми чинии като ямайски пилешки пилешки крилца, пълнени джалапенос и луксозни пица ролки. Сервират се и солени занаятчийски плоски хлябове, заедно с пълно меню от гурме бургер и занаятчийски сандвичи. Във всеки даден момент се предлагат повече от въртящи се занаяти за крафт бира 28, заедно с повече от три дузини регионални и национални бира и сайдер избор в кутии.
213 W Institute Pl, Чикаго, IL 60610, уебсайт, телефон: 312-291-8735
12. Ау Шевал
Au Cheval е престижна вечеря на улица Randolph, открита в 2012 от ресторантьора Брендън Содиков. Вечерята в традиционен стил предлага повишен тариф през целия ден, включително декадентски ястия като нарязан пилешки черен дроб, печен костен мозък и пилешко месо с пържено пиле. Бургери и сандвичи с подписи също се сервират, като се предлагат фаворити като домашно приготвени пържени сандвичи с болоня. По време на обяд, вечерята може да избира от варианти като хилакили, гъши дроб на препечена филийка и хрупкав картофен хеш с патешко сърце. Здрава програма за коктейли показва фаворити като Horse's Necks и Hemingway Daiquris, в съчетание с разнообразен регионален и национален списък с бира и подписа на ресторанта с домашна коренна бира.
800 W Randolph St, Чикаго, IL 60607, уебсайт, телефон: 312-929-4580
13. The Gage
The Gage е изобретателен американски ресторант и кръчма с изглед към Чикагския парк „Милениум“, разположен в историческата сграда на забележителността на Gage Brothers и Company 19th век. Местният любим ресторант се превърна в едно от най-горещите места за резервации в града след откриването му от 2007 от ресторантьора Били Лоулес. Селският европейско-американски тариф се сервира през целия ден, включително сърдечни варианти като бургури с олио, покрити с гауда, блюда от риба и чипс от Гинес, къри с кокосово орехче с морска храна и полупечени полу пилета с поблано чушки и билково кисело мляко. Елегантното меню с пържоли също включва разфасовки, които могат да се приготвят в стил дървени въглища или да се почернят с масло от раци в креолски стил. Дълъг международен списък с бира се допълва от селекция от хубави вина и уникални домашни коктейли.
24 S Michigan Ave, Чикаго, IL 60603, уебсайт, телефон: 312-372-4243
14. DMK Burger Bar
DMK Burger Bar е съвместно предприятие между номинирания за наградата Джеймс Биърд Майкъл Корник и ресторантьор Дейвид Мортън, които започнаха целогодишен стремеж да намерят най-добрите ястия за бургер в Америка, преди да отворят ресторанта си в 2009. Ресторантът, който беше включен в популярното шоу на Food Network Diners, Drive-ins и Dives, беше обявен за един от най-добрите бугерни фуги в Америка от публикации като Bon Appetit и Eater. 100% говеждо, бурканско и пуешко бургери се сервират на занаятчийски кифлички, предлага се с уникални гарнитури като печени зелени чили, чоризо, сирене от амиш и блюдо, напоено с боровинки. Diners също така могат да се насладят на пораснали мак и сирене, сандвичи със сирене на скара, както и подписаните на ресторанта ръчно нарязани Great Chicago Fries, които се сервират с уникални гарнитури като крем от трюфел и лимоново табаско айоли.
2954 N Sheffield Ave, Чикаго, IL 60657, уебсайт, телефон: 773-360-8686
15. Arami
Арами е суши в съвременен стил в Чикаго в Западен град, притежаван и управляван от Тай Фуджимура от 2010. Diners могат да се насладят на вкусно меню от такса в японски стил през целия ден, включително пълен суши бар, предлагащ ала карт избор на сашими, нигири и маки в стил Токубецу. Дегустационните преживявания в стил Omakase подчертават селекция от ежедневни ролки, култивирани от изпълнителния готвач на ресторанта. Предлагането на грил с японски въглища от робата включва испански октопод, шишито чушки, пилешки кюфтета от амиш и агнешко коремче с кафе. Пълно меню от японска бира, вина и вносно саке се сервира през цялата вечер, заедно с уникални напитки като уни шутер с мокър таралеж, напоен със соя.
1829 W Chicago Ave, Чикаго, IL 60622, уебсайт, телефон: 312-243-1535
16. Обвързана къща
Tied House е нов ресторант, предлагащ от 2018 състезателя на топ Chef Masters Debbie Gold, открит в 2018. Ресторантът на Lakeview е кръстен на историческите барове и салони, свързани с пивоварни преди забрана, които се експлоатираха като изключителни таверни за таверни. Той се помещава в пространството на бившия Шуба, показващ елегантен футуристичен декор и красив мраморен бар. Елегантни големи и малки новоамерикански чинии се предлагат през цялата вечер, включително еленски тартар, октопод на грил с ризото с мастило от калмари, печена клечка с мол от черен чесън и шам фъстък от рицани. Витрини за сервиране на хляб с мек ръжен хляб, домашни ролки и хляб от овесена каша, допълнени с гарнитура като мисово масло, мус от пилешки дробчета и мармалад от зелен домат. Изящна винена листа се допълва от класически домашни коктейли и регионални бири на Средния Запад.
3157 N Southport Ave, Чикаго, IL 60657, уебсайт, телефон: 773-697-4632
17. Механа Ина Меа
Ина Меа Таверна е фънки съвместен стил в Ню Орлиънс, известен с вкусните си морски дарове и музикални изпълнения. Ресторантът, който се отвори в 2018, е подпомогнат от полуфиналиста на наградата Джеймс Биърд Брайън Юпитер, признат за звездната си работа в района на Големите езера. Отличните чинии с пресен улов се сервират печени или пържени, пълни до ръба със селекции като заливи скариди, сини нокти на раци, стриди, сом и раци. Пържени пилешки предястия с подпис се отличават с горещо медено масло и капки бисквити от мътеница, поднесени заедно с класическите луизиански супи като gumbo ya-ya и креоли със скариди. Обширно меню от сандвичи с по’бой пълни френски хляб с избора на пържени или почернели скариди, пържено пиле от Нашвил, колбас от Ню Орлианс или като пържени стриди. След вечеря посетителите могат да отседнат в ресторант Beachwood Inn, който се намира на втория етаж на върха на ресторанта и предлага частни балкони и спални.
1415 N Wood St, Чикаго, IL 60622, уебсайт, телефон: 773-360-8320
18. Доусън
Доусън е исторически любим гастропуб в Чикаго, който се помещава в пространство на ниво две, първоначално изградено в 1888. Ресторантът беше изцяло преосмислен в 2013, носейки чисто ново изживяване в ресторантите на гастропул в града. Отличната такса за вечеря, сервирана през цялата седмица, включва опции за грил на дърва като първостепенни пържени пържоли в Ню Йорк, такови в тексаски стил, червени риби и стек фрити с марината за салморилио и чесън пекорино айоли. Diners също така могат да се насладят на домашно приготвени свинско чинии от рагу каватели, зелени кокосови къри миди и подписа на ресторанта Dawson Burger, приготвен със сладко от бекон и дионеза и гарниран с избор от бекон или омар. Ръчно изработените коктейли включват Surfer Rosa, който влива текила и мескал с чили и оранжево кръв.
730 W Grand Ave, Чикаго, IL 60654, уебсайт, телефон: 312-243-8955
19. Пица на Димо
Dimo's Pizza е аванпост на Мадисън, любимата на Уисконсин Ian's Pizza, първоначално франчайзиран в Windy City в 2008. Днес популярната пицария работи на две места в целия град, включително локация Wrigleyville, открита в 2008. Уникалните пици с подпис се сервират от филийката или от пая, включително The Mac, който е гарниран с макаронени юфки, мек и остър бял чедър, пушен проволон и пармезан. Другите предпочитани варират от пици с пилешко и вафле, CPA, напоени с пене, бели пайове от рикота и класика като флорентинци и маргарити. Селекция от вегански пици е на разположение за вечери с алтернативни диети, включително вегански варианти на пици с подпис като Dad Bod и BBQChickenCheddarRanch.
3463 N Clark St, Чикаго, IL 60657, уебсайт, телефон: 773-525-4580
20. Юнона
Juno е креативно японско място в квартала на Линкълн Парк в Чикаго, открито от изпълнителния готвач BK Park и ресторантьор Джейсън Чан в 2013. Дестинацията за съхранение в съвременен стил е известна като популярно място за нощна среща и място за хранене в съседството й, предлагащо вкусно ала карт меню от сашими, ниджири и маки селекции, пълни с уникални съставки като сладки червени скариди, морски таралеж, маринована соя и змия от летяща риба. Селекциите на Omakase се предлагат с предварително известяване за часове 24, като предлагат вечерята избор на предложения за сашими или нигири, избрани от готвача. Предлагат се също така вкусни топли и студени предястия, включително гъби, орехи, патица очазуке, октопод такаяки и пилешки крилца в стил тораши.
2638 N Lincoln Ave, Чикаго, IL 60614, уебсайт, телефон: 773-935-2000
21. Тодос Сантос
Тодос Сантос получи наградата 2018 за най-добър специализиран бар от TimeOut Чикаго, известен със своите занаятчийски мескални коктейли, интимен лаунж вибрация и еклектични изпълнения на DJ на живо. Лентата е визията на Джей Шродер от Mezcaleria Las Flores 'и е разположена под популярната съвместна квота на Мексиканския площад Логан от 2017. Изобретателното меню от напитки на базата на мескал се върти през цялата година, включващо билки и сокове, приготвени от продукти, отглеждани на върха на сестрата на ресторанта на сестра му. Открояват се и повече от 130 мескали, включително редки и бутикови варианти. Напитките се сервират в куратура от кулинарни артикули, изработени от местни чикагски художници и събрани от специализирани пазари по света. Diners също така могат да се насладят на такси за камиони за храна от Quiote, включително отлични улични такси, бурито и Quesadillas.
2456 N California Ave, Чикаго, IL 60647, уебсайт, телефон: 312-878-8571
