20 Най-Добрите Вегетариански И Вегански Ресторанти В Сиатъл

Независимо дали сте веган или сте част от тълпата, обичаща млечни продукти, обичащи млечни продукти, трябва да се каже нещо или две за това колко невероятна е сцената на веганската храна в Сиатъл. От фантастични цветове до страхотен вкусов профил, веганската храна се издигна далеч отвъд „заешката храна“, която някога беше известна като. Сериозно хора, ако някога е имало време да забравите всички отрицателни предубеждения, които сте имали за веганската храна, то това е сега. Сиатъл отдавна е смятан за град, обичащ храна от световна класа, и вегетарианските готвачи поемат индустрията, като щурмуват с устата си безмесни творения.

1. Кафе Флора


Кафе Флора е светло и елегантно кафене в двора ?. Посетителите могат да се насладят на атмосфера, наподобяваща квартал, която е приветлива и релаксираща, докато жабувате по свежи ферми ястия, които са едновременно цветни и абсолютно вкусни. Някой от кафене? Задължителните опити на Флора включват вафлата с царевична каша с ягоди и босилек, както и техните известни тофуми. Не трябва да се пропускат техните известни и изключително популярни веган канелени ролки, които се предлагат с орех, хрупкав и лепкав вкусов профил, които ще имат вкусовите ви рецептори над луната. Едно посещение и ще искате да направите това кафене? официалното ти място завинаги.

2901 E. Madison Street, Сиатъл, WA 98112, Телефон: 206-325-9100

2. Органично кафене Chaco Canyon


Ако някога имаше кафене? това може да се счита за супер герой от сортове, тогава органично кафене Chaco Canyon? ще бъде. Стартиран и притежаван от Крис Майкут, кафенето Chaco Canyon? беше вдъхновен от желанието да подхранва общността и да защитава устойчивото земеделие и бизнес практики. Отдаден да ръководи бизнеса си по начин, който е чудесен за планетата, чудесен за хората и голям за личния им растеж и устойчивост, Chaco Canyon Caf? сега е прераснал в изключително популярно заведение за хранене с още две места в Западен Сиатъл и Гринууд в допълнение към Университетския окръг. Някои от най-продаваните кафенета включват градинския сандвич с авокадо, купата с тайландски фъстъци и салата от червени боровинки.

4757 12th Avenue NE, Сиатъл, WA 98105, Телефон: 206-552-6966

3. Мястото на Арая


Araya's Place отвори в 1987 като първия в историята веган-тайландски ресторант на северозапад. Оттогава местната общност се влюби в този семеен и управляван ресторант, който сервира вкусни тайландски ястия с продукти, произведени предимно от местни ферми. Въпреки че Арая разполага със силно ала карт меню, това, което наистина привлича хората към вратите му, са популярните ежедневни бюфети с вкусни предложения като стикери за гърне, юфка, пържен ориз и къри. Определено не е лоша сделка, като се има предвид, че можете да ядете толкова, колкото искате, само за $ 11. Благодарение на популярността на тяхното водещо местоположение в Университетския окръг, Арая отвори второ място в Медисън Вали и дори има място в Лос Анджелис.

5240 University Way NE, Сиатъл, WA 98105, Телефон: 206-524-4332

4. Вегетарианска кухня от бамбукова градина


Бамбуковата градина е идеалното място да приемете този ваш приятел, който се страхува от веганска или вегетарианска храна. Те дори няма да разберат, че ядат месна храна, докато не им кажете. Дори тогава те може да не ви повярват. Това е така, защото бамбуковата градина е специализирана в фалшиво месо и отдава почит на традиционната китайска вегетарианска кухня, която според тях съществува от векове. Всички елементи от "месото" в менюто са направени от растителни протеинови продукти и те се хвалят с меню, което има нулев холестерол. Някои от задължителните опити на това място включват хрупкаво говеждо месо, боб в стил сечуански и пържен ориз Fu Zhou.

364 Roy Street, Сиатъл, WA 98109, Телефон: 206-282-6616

5. Кафе Bang Bang


Какво да не обичаш в кафенето Bang Bang? От лесните обеди до изключителни еспресо, Bang Bang Caf? има всичко, което бихте могли да искате да започнете сутринта си на вкусна нотка. Редовните на Bang Bang Caf? рейв за закуската бурито, която се пълни с картофи, сирене, вегетарианско наденица авокадо и заквасена сметана. Вегетарианците също могат да изберат включване на яйца. Тези, които посещават за обяд, също могат да се насладят на отлична супа, която ще затопли корема и душата ви. Наистина, всяко малко нещо за кафенето? е изпълнен с грижите и вниманието на сестри и собственици, Мики и Юки Содос.

2460 Western Avenue, Сиатъл, WA 98121, Телефон: 206-448-2233

6. Кафе Търко


Вземете гастрономическо пътуване до Турция с всяко посещение на кафене? Турско. Въпреки че кафене? Основно Турко сервира страхотна храна от Османската империя, ресторантът също заимства елементи от кухнята от Близкия Изток, Балканите и Централна Азия. Със сезонни ястия и традиционни любими, кафенето? носи свят от цветове във всяка чиния, използвайки вегански съставки. Гостите могат да очакват ароматни аромати при всяко предлагане и изключителна презентация. Една от основните тегления на Caf? Турко е тяхната турска закуска, която представлява огромно разпространение на чинии, които ще ви измъчат както с вкус, така и с аромати. В този ресторант също се предлагат вегански и безглутенови опции, докато тези, които търсят месо, също могат да се насладят на някои халални опции.

900 N. 34th Street, Сиатъл, WA 98103, Телефон: 206-284-9954

7. Кафе Yumm


Само на няколко пресечки от все по-популярното място на Pike, Caf? Yumm! е фантастично малко място в центъра на Сиатъл, което предоставя ежедневно изживяване за хранене на вегани, вегетарианци и здравни любители в общността. Основана от дуото на съпруга и съпругата на Марк и Мери Ан Бошамп, кафенето? има домашно усещане и има меню, което е основно, но абсолютно вкусно. Те работят усилено, за да сервират проста, красива и подхранваща храна, която ще подхранва тялото и душата ви. Докато кутиите за сандвичи, опаковки и бенто в кафенето? са славни, хората ходят банани за Yumm! Чаши, като чашите с едамамите, опушените и чилийските тиквички. Веганите могат да избират между тофу и темп, докато месоядците могат да очакват изцяло натурални пилешки и първокласни пуешки гърди, които не съдържат нитрити.

717 Pine Street, Сиатъл, WA 98101, Телефон: 206-624-9866

8. ChuMinh Tofu и Vegan Deli


Посещението на ChuMinh Tofu и Vegan Deli е по-скоро като посещение на баба и приготвяне на домашна храна в кухнята й, отколкото да вечеряте в ресторант. Изпълнено от страстен готвач от Виетнам, готвач Таня, менюто на ChuMinh е изпълнено с вегански виетнамски ястия, които излъчват кулинарно умение и сърдечна отдаденост на занаята. Готвачът Таня и нейният персонал се отнасят към всеки клиент като семейство, като предлагат както ала карт, така и предложения на бюфет. Домашните специалитети в ChuMinh Tofu и Vegan Deli включват техните вкусни и здравословни фо, сърцераздирателни пикантни супи от юфка и бан ми, да не говорим за оризовите комбинации, чайовете с балончета и други фантастични виетнамски напитки.

1043 Street South Jackson Street, Сиатъл, WA 98104, Телефон: 206-723-6095

9. Летяща престилка


Веганската и безглутенова храна може да бъде доста смущаваща за много хора. В крайна сметка, понякога, когато става въпрос за веганска храна, автоматично приемаме, че най-вероятно е замесен прекалено страстен активист. Друг път просто приемаме, че веганската храна е заешка храна. Това е далеч от случая и Летящата престилка се стреми да докаже грешките на найсеерите, като сервира жадни за веган предложения за храна. Ръчно изработена, местна и абсолютно вкусна, Летящата престилка е специализирана в печива, както чубрица, така и сладка. Летящата престилка се ангажира да работи с реномирани доставчици на техните стоки, като по този начин извлича суровите им съставки само от земеделски производители, които се ангажират да използват устойчиви и полезни за селското стопанство практики.

3510 Fremont Avenue North, Сиатъл, WA 98103, Телефон: 306-442-1115

10. Реколта Beat


Събирайки "добротата" на природата, за да помогне за създаването на здравословен свят, Harvest Beat е веган и вегетариански ресторант, който има за цел да изгради единство между фермерите, ресторантите и другите общности. Всяко ястие в ресторанта разполага с промяната на сезоните, символизирано от местните органични съставки, които в момента се предлагат на пазара. Ангажиментът да се използва наличното заедно с невероятната креативност на персонала на Harvest Beat означава, че менюто се променя много често. Всяка вечер се предлага чисто ново prix fixe меню, което ще изненада сетивата и вкусовите ви рецептори. Някои примери за предишни кулинарни творения включват печена тиква със звездички, напълнена с пушен диван гъб каша сирене и шоколадов канелен фланец с орехова чуплива смокинова кора.

1711 Северна 45th Street, Сиатъл, WA 98103, Телефон: 206-547-1348

11. Highline


Ако харесвате пънк рок и веганска храна, значи сте за почерпка в Highline. Обслужвайки изключително веганска тарифа, Highline е най-добре охарактеризиран като дома на приятеля на любимия си метал или пънк рок. Ресторантът се помещава в огромна широко отворена стая, която е способна да побере десетки патрони. Покопайте се в домашни любимци като Reubender или Bell Toll Sandwich, а след това прекарайте остатъка от вечерта, наслаждавайки се на музиката или биейки се с приятелите си на масата с фусбол. Хората, които искат да постигнат най-доброто от посещението си в Highline, също могат да направят няколко снимки на щанда за снимки, да играят аркадни игри и да се насладят на любимите си алкохолни напитки на най-добрия балкон в Бродуей.

210 Broadway Avenue East, Сиатъл, WA 98102, Телефон: 206-328-7837

12. Pizza Pi Vegan Pizzeria

Ловът на пица без вина е официално приключен благодарение на Pizza Pi, първата първа вегетарианска пицария 100 в страната. Макар че повечето хора може да изтръпнат при мисълта за веганска пица, местната общност в Сиатъл сякаш смята другояче, тъй като пицарията вече е на 13 години и все още се радва на много любов и грижи от своите клиенти. Ангажиран с добросъвестно и здравословно хранене, пицарията предлага различни предястия, салати, сандвичи и калцони в допълнение към специализираните си пайове. Някои вариации на техните страхотни пици включват Phoni-Pepperoni, Ex-Meatlovers, Ricotta-Kalamata и Sunny Day.

5500 University Way североизток, Сиатъл, WA 98105, Телефон: 206-343-1415

13. Plum Bistro


Посветена на това да направи веганството достъпно и приятно за всички, Plum Bistro включва идеите за мислене напред на новите поколения във всяко ястие с крайна цел да въведе хората в начин на живот, базиран на растения. От сочния и апетитен бургер портобело бургер до плоски пици като Veggie Monster, Plum Bistro сервира иновативна веганска кухня със стилен и цветен усет. Те също така предлагат веганска класика като бистро класики като равиоли, като техните се пълнят със сладък грах, докато по улиците щурмуват през първия веган камион за храна в Сиатъл. Бистрото е толкова популярно, че дори пуснаха успешна готварска книга заедно с други добре приети продукти.

1429 12th Авеню, Сиатъл, WA 98122, Телефон: 206-838-5333

14. Пицария Раззис


Хранене с посветен веган, вегетарианец и любител на месото? Ако отговорът е да, тогава настройването на следващия ви hangout в Pizzeria Razzis е чудесен избор. Razzis предлага четири пълни менюта, традиционни, без глутен, веган и без глутен / веган. Това е, за да сте сигурни, че всеки, който посети, ще има какво да хапне, което абсолютно обича. Те правят бързо хранене и пица здравословни чрез снабдяване от местни и органични пазари, както и ръчно изработване на собствено тесто за пица без глутен и веган в тяхната пекарна. Когато сте се напълнили с невероятната пица на Раззис, не забравяйте да се насладите на автентично италианско желато, за да изключите страхотна храна.

8523 Greenwood Avenue North, Сиатъл, WA 98103, Телефон: 206-782-9005

15. Гнездо на сърцето на тишината


Има забележително усещане за мир, което се измива над вас, когато влезете в гнездото за безмълвно сърце. Освен че има релаксираща атмосфера и интериори, покрити с прости, но елегантни рисунки на гълъби, Гнездото за сърцето на тишината беше вдъхновено от учението на Шри Чинмой, духовен учител. Този вегетариански ресторант се стреми да задоволи глада на всеки посетител с пълноценна храна, приготвена само от най-добрите съставки. Всяка хапка излъчва любов и радост със страхотни ястия като веганска зеленчукова скара на сос с лимон-дижонски сос, сусамово или веган пеперуди палачинки и вкусни вегански мига от авокадо.

3508 Fremont Place Север, Сиатъл, WA 98103, Телефон: 206-633-5169

16. Sunlight Cafe


Кафето на слънчевата светлина? е най-дългогодишният вегетариански ресторант в Сиатъл по причина - техните ефектно вкусни и здравословни вегански, вегетариански и безглутенови ястия. Намира се в оживения квартал Рузвелт, кафене Слънчева светлина? работи близо 40 години с налични услуги за вечеря и излитане. Кафето? е обичан от общността за техните печива, които се отличават с разнообразен веган хляб и десерти, които обещават нулева употреба на рафинирана захар. Някои от задължителните опити включват техния известен пай от сладки картофи, бургер на скара и Vegan Highlander, ястие от сот тофу, темпер, лук, зелени и червени чушки на легло от пресен спанак с органичен кафяв ориз.

6403 Roosevelt Way, Сиатъл, WA 98115, Телефон: 206-522-9060

17. Сърце цвекло Органични Суперхрани Кафе


Известен по-рано като процъфтява, кафе на сърдечно цвекло с суперхрани? е на мисия да направи Америка отново здрава. За целта те предоставят на общността достъп до удобни, вкусни и питателни предложения, които са пълни с конфитюр със суперхрани. Можете да сте сигурни, че всеки път, когато поръчате нещо от Heart Beet, ще се ровите в или отпивате истинска приятелска храна, която искрено ви обича обратно. Кафето? е популярен за техните млечни суперфункционални коктейли като Oh My Wonka, Небесното море и Creamsicle. Предлага се и пресен органичен зеленчуков сок, заедно със система за цялостно почистване на сокове, която се прави по поръчка. Междувременно, храната не е нищо различно от епично с купички за закуска като чиа купата, салати и сурови предмети като салатата с мариновано зеле, веган бургери и топли купички със зърно.

1026 НЕ 65th Street, Сиатъл, WA 98115, Телефон: 206-525-0300

18. Куркума 'n More


В нощите, в които имате копнеж за ултра вкусна индийска храна, но не ви е приятно да излизате от къщата, Turmeric 'n More ви върна гърба. Като услуга за доставка на храна на базата в Сиатъл, Turmeric 'n More е посветена на привеждане на вкуса на Пакистан и Индия на прага ви, като същевременно поддържа храната им питателна и здравословна. Техните ястия използват прясно смлени подправки, пресни зеленчуци и пълнозърнести храни, за да доставят умопомрачителни вегански ястия с ниско съдържание на въглехидрати, натрий и мазнини. Някои от ястията, които абсолютно трябва да опитате, включват сааг алоо, ястие от нарязан спанак, картофи и домати, приготвени заедно с кимион, чесън, подправки, пресен копър и сминдух, и бинди ка салан, бебешка бамя, приготвена в домати, лук, подправки и гарнирани с пресен кориандър.

Телефон: 206-859-9591

Места за разглеждане: Юма, Санта Фе, Солт Лейк Сити, Ямайка, Санторини, Еквадор, CO Tiny Houses, TX Tiny Houses, Ботанически градини, Амстердам, Мумбай, Румъния

19. Veggie Grill


Тази небрежна и здравословна хранителна верига има стотици места в цялата страна, включително две в Сиатъл с меню, в което са представени варианти за вашите любими не толкова добри за вас ястия. Много от ястията на Veggie Grill могат сериозно да минат за истинската сделка, като например изританите с барбекю Chill Out Wings, сандвича Bayou "Chikin '" и Uptown Nachos. Наистина, Veggie Grill дава на хората причина да създават свежи, нови начини да се хранят внимателно, докато празнуват величието, което може да предложи всяко веге, плодове, зърнени храни и ядки. Едно е сигурно, едно пътуване до Veggie Grill ще ви накара да крещите: "Още зеленчуци, моля!"

1427 4th Авеню, Сиатъл, WA 98101, Телефон: 206-624-1332

20. Veward Vegan Cafe


Мислеше, че веганската храна е за гащи? Помисли отново. Вероятен веган кафене? е семеен ресторант, който дава веганска храна, която оумфа, която хората смятат, че му липсва. Един от начините, които кафенето? постига това е чрез един от своите бестселъри, Mac Daddy. Това чудовище на бургер отдава почит на Биг Мак, но по начин, който възхвалява колко добри могат да бъдат веганските бургери. Mac Daddy разполага с две огромни и сочни банички без говеждо месо, подредени високо с маруля, сирене, кисели краставички и лук между бъз без сусам и направен изключително приятен със сос Хиляда остров. Други екстри с басани, на които да се насладите, са „Добро утро“ с ухапване на сутрин, „Tater Tot Hash“ и „Бисквити“ и „Gravy Combo“.

801 НЕ 65th Street Suite C, Сиатъл, Вашингтон, Телефон: 206-524-0204