16 Най-Добри Ресторанти С Морска Храна В Ню Орлиънс

Кухнята в Ню Орлиънс е една от многото атракции, които привличат хиляди посетители на Big Easy всяка година. Менютата, посветени на Cajun, Creole и южна Луизиана, соул храната избухна с ароматни входни продукти. Po 'boy е сандвичът с подписа на Ню Орлиънс. Луизиана пърженият сом, мръсният ориз, варената морска храна, джамбалаята, стридите Рокфелер или шарбролидните стриди, супата от костенурки и безброй други регионални ястия са редовни любители на небцето.

1. Дворецът на командира


Посетителите на Ню Орлиънс в търсене на висока креолска кухня ще намерят своята нирвана на Commander's Place в градинския квартал. Този забележителен ресторант 1893 спечели значително признание и спечели безброй кулинарни награди, включително шест награди на Фондация Джеймс Брада.

Те се гордеят с извличането на местни съставки и всъщност 90% от техните съставки идват от 100 мили от ресторанта. Очаквайте участници като смачкана с пекани риба от Персийския залив с натрошена царевична сметана, подправени пекани, дребни билки и сини раци Луизиана от Лукзиана от просеко от този изискан ресторант. Любимите на джаз бранча включват супа от костенурки, тексасол с лаково покритие от цикория и суфле с пудинг за креолски хляб ?. Прочетете още

1403 Вашингтон Авеню, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-899-8221

2. Ресторант R'evolution


Ресторант R'evolution разполага с шест уникални трапезарии, гарантиращи, че всички гости могат да намерят перфектната си атмосфера. Всяка от тях е украсена с дизайнерски завеси, успокояващи цветове, изключително осветление, автентични произведения на изкуството и изключителен бял Китай. Атмосферата на ресторанта е превишена единствено от храната, концептуализирана от световноизвестните готвачи Джон Фолс и Рик Трамонто.

Тяхната награда кухня може най-добре да се опише като стилен и изобретателен обрат на класическата кухня Cajun и Creole. Гостите ще се насладят на всичко - от морски дарове, гумбо до нюки от овча рикота с омар, перфектно сдвоени с хубави вина от избата на бутилки с 10,000 или една от еклектичните либати, представени в Bar R'evolution.

777 Bienville Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-553-2277

3. плавателен съд


Vessel е елегантен концептуален ресторант в района на Мид Сити в Ню Орлиънс, разположен в грандиозно реставрирана църква 1914. Ресторантът, който беше отворен за публика в 2016, заемайки пространството, заемано преди от Christian, разполага с красиви витражи и зашеметяваща архитектура, със столетен таван, моделиран след корпуса на кораб. Менютата за бранч и вечеря наблягат на ястия, приготвени с местни сезонни съставки, като се фокусират върху вкусния южен комфортен тариф, като скариди и печива, свинско котлети със стърготини от бърбън и улов на прясна риба. Класическите коктейли, бири и вина се изливат в уникални концептуални видове стъклени съдове на 12, играейки името на ресторанта и църковната история.

3835 Iberville St., Ню Орлиънс, LA 70119, Телефон: 504-603-2775

4. Грил с червена риба


Red Fish Grill, ежедневен ресторант с морски дарове, се намира на входа на френския квартал. Обновената сграда от 19-ти век, в която се помещава, олицетворява темата на ресторанта с външни брави за стена от рибена перка, въдица и стръв и котви. Интериорът, проектиран от местния художник Луис Колмарес, допълва външната част с основните стени на трапезарията, украсени с неонова метална риба.

Red Fish Grill разполага с две допълнителни частни трапезарии, винарна и бар с стриди, осигуряващ няколко зони за гостите да се насладят на изключителна кухня, като маринованите скариди и алигаторните булдински топчета, създадени от шеф готвача Хейли Битерман. Неща за вършене в Ню Орлиънс

115 Bourbon Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-598-1200

5. Ню Орлиънс Морска храна: Кафе на Жак-Имо


Кафето на Жак-Имо? е мечта, реализирана от Жак Леонард, буден родом от Ню Йорк, отгледана от майка на френски и италиански баща. Той израсна, научавайки кухнята и на двете страни, което му даде градивните елементи да стане известният готвач, който е днес. Веднъж разположен с военните в Ню Орлиънс, той се влюбил в града.

Той започва кариерата си с изучаване на основите на Nawlins от Chef Paul. Чрез 1996 той и съпругата му бяха закупили ресторанта и са проектирали еклектично цветния интериор, заедно с разнообразното меню в стил Nawlins. Посетителите ще се радват да си взаимодействат с този причудлив готвач, докато ядат вкусните му творения, като например Cajun bouillabaisse.

8324 Oak Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-861-0886

6. Ресторант и бар на Кейти


Кейти за първи път отвори вратите си в 1984 като семейна и управлявана топла точка за обяд, основана от бившия човек на маслото Лео Лайнингер, който кръсти ресторанта на майка си. Той смени ръцете в 1993, когато семейство Крейг - майка Мери и синове Скот и Дейвид - го закупиха.

Ресторантът беше квартална икона, докато не беше опустошен от урагана Катрина. През следващите пет години Скот работи неуморно, за да отвори вратите на Кейти още веднъж. С обновения външен вид и модерно оборудване, ресторантът процъфтява още веднъж. Посетителите могат да хапнат на всичко - от момчета от пота до сом мениер в този любим квартал.

3701 Iberville Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-488-6582

7. Най-добрите морски дарове в Ню Орлеан: Драго


Драго доставя стриди от хърватските рибари в Луизиана от 1969. Семейният ресторант обслужва редица любими в Ню Орлиънс от момчета от по до пържени сомове, но специалността им са шарените стриди. Всъщност те са първоизточниците на шарените стриди в Ню Орлиънс.

Diners могат да изпитат тези ароматни стриди в оригиналния Драго в Фат Сити (Metairie) и в Хилтън Ню Орлиънс Ривърсайд, както и на трето място в Мисисипи. Ако това не е достатъчно, опашките могат да хванат Charbroiling Engine на Drago в Ню Орлиънс Сейнтс игри или да поръчат своя комплект Charbroiled Oyster Kit (CBO) за частно печене на заден двор.

2 Street Poydras, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-584-3911

8. Бурбонова къща


Забележителният ресторант Bourbon House е дом на Ню Орлиънс Бурбонското общество (NOBS) и на някои от най-креативните блюда на стридите в града. NOBS и главните дестилатори на бърбън редовно провеждат вечери, дегустации и други събития в ресторанта.

Заснемете всички действия на улица Бурбон през гигантските странични прозорци на ресторанта, докато вечеряте от висококачествено меню, което включва участници като техните скариди на барбекю в Ню Орлиънс или рибните пътешествия в залива на готвача. Ресторантът е спечелил и местни отличия за „Най-добър блюд с морски дарове в Ню Орлиънс“, а бранчът, а сега и „Boozy Bourbon Brunch“, са оживени задължителни събития.

144 Bourbon Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-522-0111

9. Ню Орлиънс Морска храна: Казаменто


Casamento's е класически квартален стридис бар, който изгражда звездна репутация в Ню Орлиънс от 1919. Рекламата им е от уста на уста и почти винаги са опаковани. Местните верници и дълъг списък от известни личности, от Пейтън Манинг до Робърт Дювал, обичат това място.

Менюто е препълнено с избор на стриди и морски дарове, но елементът на подписа им в подписа е известният им хляб от стриди. Списание New Orleans посочи хляба на стриди на Casamento като #1 в техния списък „Top 10 New Orleans Favorites“. Trophy-garnering shuckers работят със светкавична скорост, а закусвачите могат да наблюдават процеса от черупка до вкусна първа хапка.

4330 Magazine Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-895-9761

10. Морските дарове на Деани


Ресторантът на Seafood на Deanie е символ на рибарското селище, което го е породило преди 40 години. През канала на улицата 17th, Бъктаун държи на своята плътно облечена личност на риболовната общност, колкото и на небрежната семейна атмосфера на морските дарове на Deanie.

Тук гостите ще открият традиционния вкус на пресни и варени морски дарове от Луизиана и ястия Каджун / Креол, доминиращи в обядите, вечерята и детските менюта. Има и опции за меню без глутен. От десетилетие Deanie's има второ място във френския квартал и, разбира се, все още има пазара на морски дарове, който започна всичко до ресторанта в Bucktown.

841 Iberville Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-581-1316

11. Ню Орлиънска морска храна: Middendorf's


Ресторантът на Миддендорф има дълга семейна история, датираща от 1929, когато Луи Миддендорф премести семейството си обратно в родния град на съпругата си Джози в Манчак, Ню Орлиънс, след катастрофата на пазара. През годините ресторантът се предава чрез семейството, представяйки всички оригинални рецепти от самата Джози, включително известния домашен специалитет, тънки пържени сомове.

В 2007, без да има семейство, което да го предаде, ресторантът е закупен от Ню Орлиънс двойка Хорст и Карън Пфайфер. Те продължават да сервират известния пържен сом и другите ястия на Джози, като същевременно добавят и няколко свои.

30160 Hwy 51 S., Akers, LA, Телефон: 985-386-6666

12. Пекарня и механа Parkway

Parkway Bakery & Tavern е отворен от 1911 и обслужва момчета от 1929. След повече от 100 години той остава семеен бизнес и до днес. Основателят Джей Никс и главният готвач Джъстин Кенеди са спечелили няколко награди и са били представени по телевизията за своите изключително вкусни сандвичи с момче от po 'boy, като Golden Fried Catfish и Parkway Surf и Turf.

Diners могат да получат вкус на историята с картофите си 1929 или Sweet Potato Po ', първото, което направиха, за да нахранят служителите на уличните коли, които стачкуваха. За да отбележат посещението си, гостите могат да се отбият в кабината за снимки на ресторанта.

538 авеню Хаган, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-482-3047

13. Най-добра морска храна в Ню Орлиънс: Peche Seafood Grill


Грилът с морска храна P? Che, разположен в района на Складовете, е крайбрежен ресторант с морски дарове, който предлага изключителен подход към стилите на готвене в Стария свят в модернизирана среда. Атмосферата съответства на предпоставката зад стила на готвене: Old среща ново. Селските маси, столове и тенти са съчетание на модерни осветителни тела, тухлени стени и топли естествени тонове.

Готвачите Доналд Линк, Стивън Стрийевски и Райън Превит използват открито огнище над въглища от твърда дървесина, за да създадат своите завладяващи ястия. Гостите могат да получат уникална перспектива с отворената кухня, предлагаща гледка на нивото на очите на огъня, който готви вкусни ястия като раци и джалапено капелини и морски дарове.

800 Magazine Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-522-1744

14. Ню Орлиънс Морска храна: Crabby Jack's


Crabby Jack's е един от най-популярните заведения за обяд в Каджун в Ню Орлиънс. Специалността им са сандвичи по момче и те имат много от тях. Закусващите и критиците харесват натрупването на този небрежен магазин за момчета.

Гостите могат да очакват и други любими от Ню Орлиънс креоли със скариди с ориз, андуйска наденица, риба салата, пържена зелена домати и хрупкаво пържено пиле. Платове за обяд, включващи скариди, стриди, сом, калмари и почернели рибки от Персийския залив, са всички местни любители. Ресторантът има ежедневна модерна и приятелска атмосфера, като Crabby Jack (Jacques Leonardi) често работи на обедната тълпа.

428 магистрала Джеферсън, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-833-2722

15. GW перки


Ресторант GW Fins е красиво обзаведено изискано заведение с невероятни метални скулптури на подводни изображения. Рибените завеси, бялото бельо и изящните произведения на изкуството допълнително създават елегантна атмосфера. Местните собственици Гари Уолърман и шеф-готвачът Тени Флин имат репутация на педантичност и осигуряване на висококачествена морска храна.

Шеф-готвачът Тени дори е бил наричан „риболовният цар на юга“ от The Wall Street Journal. Те вярват в простата философия на „природата пише нашето меню“. В съответствие с това съобщение менюто се разработва и отпечатва ежедневно въз основа на доставената прясна риба. Всяко ястие може да бъде идеално сдвоено с едно от техните над 100 вина.

808 Bienville Street, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-581-3467

16. Borgne


Borgne е ежедневен ресторант с морски дарове, вдъхновен от цял ​​живот на риболовно езеро Borgne и местните водни пътища. Менюто е изградено върху устойчиви местни морски дарове, превърнати в изящни класически ястия от Ню Орлеан с островни влияния. Това място е да намерите редки деликатеси в Персийския залив, наред с традиционните класики в Ню Орлиънс в непринудена атмосфера.

Гостите могат да очакват входни продукти като Black Drum a la Plancha с кафяво масло, пекани и джамбо бучка рак или Риба в торба с карамелизиран копър, спанак, домат и раци от мазнини. Ресторантът, който се отваря късно сутрин всеки ден, предлага фиксирани дневни специалитети за обяд, вариращи от червен боб и ориз до задушен сом до заешко рагу в Луизиана.

601 Авеню Лойола, Ню Орлиънс, Луизиана, Телефон: 504-613-3860