15 Най-Добрите Ресторанти За Барбекю В Град Канзас
Няма храна, по-тясно свързана с наследството на Канзас Сити от барбекюто. Безспорно двете са практически синонимни, с барбекю ресторанти, облицовани почти всяка улица в Канзас Сити. От говеждо говеждо месо до овнешки и домашно приготвени колбаси, няма ограничение за това, което любителите на барбекю в Канзас Сити ще се опитат да готвят на скара или пушач. Ресторантите прокарват границите на барбекюто всеки ден, за да измислят нови идеи или рецепти, които да накарат клиентите да се подреждат по целия блок само за вкус. Ако искате да опитате най-доброто, което Канзас Сити може да предложи, определено трябва да спрете до някой от тези най-добри барбекю ресторанти.
1. Joe's Kansas City Bar-B-Que
Не може да се отрече колко диво популярна стана Joe’s Kansas City Bar-B-Que, откакто за първи път се отвори под името „Oklahoma Joe” преди много години. Джо е прераснал в такова усещане, че дори е спечелил място в списъка на Антъни Бурдейн от 13 места за хранене, преди да умреш. Много национални и регионални публикации също са публикували много похвали за най-високо класирания ресторант, което го прави задължително посещение както за местните, така и за посетителите.
Тайната на умирането на Джо за барбекю се крие в използването на месо с конкурентно качество. Издърпано свинско месо, изгорели краища, пушено пиле и много повече видове месо се готвят ниско и бавно с часове, докато месото падне от костта. Едно от най-популярните предложения в менюто е сандвичът Z-Man, който е съставен от нарязана на вкус пушена сухар, пушен проволон, лукови кръгчета и домашен барбекю сос, всички сервирани в вкусна кайзерска ролка. Цената в Joe's също е спечелила много конкурси, като например американското състезание за кралско барбекю, световното първенство по барбекю на Jack Daniel и World Brisket Open.
3002 West 47th Avenue, Канзас Сити, Канзас 66103, Телефон: 913-772-3366
2. BBQ Lawnside BBQ
Има три неща, които BB's Lawnside BBQ върши изключително добре: Блус на живо, бира и барбекю. Един единствен по рода си барбекю ресторант в Канзас Сити, BB е собственост и се управлява от Линдзи и Джо Шанън, самопровъзгласени любители на блуса и барбекюто, които често показват своята изключителна музикална колекция пред цяла къща от любители на вечерята и музиката. Блус параферналията покрива стените на ресторанта, създавайки оживена атмосфера, въпреки голите кости на ставата.
BB's са изградили най-добрата репутация на барбекю на свинските си ребра и други сочни месни предложения, приготвени в пушач от около 1950. Популярни страни в този ресторант са овкусените пържени картофи и печен фасул, които се съчетават добре с перфектно подправеното барбекю. Други задължителни опити на BB-та също включват фаворити от Луизиана като техните топки Swampman Boudin, Gumbo Smokey Jo и Jambalaya на Dirty Red. Имате нужда от повече причина да посетите тази съвместна? Храната им и оживената атмосфера са толкова добри, че BBQ Lawnside BBQ дори е присъствал на шоута като „Без резерви“ на Антъни Бурдейн.
1205 E. 85th Street, Канзас Сити, Мисури 64131, Телефон: 816-822-7427
3. Барбекю ресторанти: Q39
Знаеш, че си почерпил, когато имаш национален шампион по барбекю начело на ресторант. Точно такъв е случаят с Q39, който се радва на много внимание благодарение на Chef Rob Magee. Magee има склонност да натиска границите на барбекю и с три десетилетия опит в ямата, той със сигурност има подчертан усет към стила си на готвене. Натовареният ресторант се омъжва за селски чар с модерен дизайн и насърчава да се съберат като общност, с функции като голяма обща трапеза и вътрешен двор с красиви градски гледки.
QUSNUMX включват сертифицираната грудка говеждо черен Angus и домашната Chipotle колбаса. Diners също така се наслаждават на отчетливо опушеност и вкус на шареното пиле. Здравословните чинии с месо са стандарт в Q39 и се сервират с апетитни страни като ябълков салат, избор от картофена салата или боб и пресни рулца. Любителите на бургер не бива да пропускат и наземните груби бургери.
1000 W. 39th Street, Канзас Сити, Мисури, Телефон: 816-255-3753
4. Барбекю на булевард Дани Едуардс
Барбекюто е нещо повече от семеен бизнес за Дани Едуардс. Всъщност нямаше да се изненадаме, ако барбекю сосът се разтича по вените му вместо кръв. Именно бащата на Дани разпали любовта си към телбода в Канзас Сити, когато отвори първата фамилна фурна за барбекю, барбекюто на Джейк, през годините на Голямата депресия. Докато работи с баща си, Дани разви своята признателност към занаята. По-късно той взе семейни рецепти и се осмели да започне свой собствен ресторант.
С дългогодишния опит на 23 в бавното готвене и пушене на месо, барбекюто на Дани Едуардс се превърна в закрепване в индустриалния квартал. Дани ръчно нарязва месото с ястия като нежния сандвич със свинско месо и бърз сандвич, изпращащ хората в foodie sky. Колко натоварена може да бъде наистина тази фурна за барбекю? Ресторантът е представен в епизод на Diners, Drive-Ins и Dives. Няма да съжалявате за посещение на тази гореща точка.
Булевард 2900 SW, Канзан Сити, Мисури, Телефон: 816-283-0880
5. Джак Стак Барбекю
Над пет десетилетия постоянно водно барбекю и фантастично меню са някои от причините, поради които Джак Стак Барбекю се радва на огромен успех в Канзас Сити. В основата си, Jack Stack Barbecue се ангажира да достави забележителни преживявания чрез традиционното барбекю в Канзас Сити от 1957. Тяхната упорита работа и ангажираност доведоха до огромна популярност сред местните жители и общо пет редовно опаковани места в метрото. Тези клонове могат да бъдат намерени в Lee's Summit, Overland Park, Freight House, Country Club Plaza и Martin City.
Докато класическите елементи от менюто като говеждо месо, печена шунка и пушено месо от пушек са типични фаворити, предложения като агнешките им ребрата спечелиха национално внимание. Други фаворити на къщата включват техните предястия от пъстърва, пиле с дърва и наденица. Да не забравяме и воднисти страни като сирената царевична печива, сърдечен Hickory Pit Beans и лакомства като тортата на моркови на мама. Гостите могат да се насладят на всички тези вкусни изкушения в обстановка, украсена с антична тухла и естествено дърво за селска среда.
Country Club Plaza, улица Wyandotte 4747, Канзас Сити, Мисури 64112, Телефон: 816-531-7427
6. Барбекю ресторанти: барбекю на Slap's
Съкратено за „Squeal Like a Pig“, BBQ на Slap започва още в 2013 като екип за готвене на състезания, състоящ се от двама братя, Майк и Джо Пиърс. След феноменален успех в състезателни писти за барбекю и второ място в BBQ Pitmasters на Destination America, BBQ на Slap най-накрая отвори първия си скромен ресторант в Канзас Сити. Със страст към съвършенството и традиционното барбекю, дуетът на брат беше посрещнат с незабавен успех, продавайки стотици килограми продукт само за няколко часа в деня на откриването.
Днес ангажиментът на Slap за барбекю е очевиден, тъй като те все още се продават всеки ден. Те все още са много активни в конкурентната верига на Канзас Сити, съревновавайки се до до 35 състезания годишно от чистата страст към барбекюто. Когато вечеряте в барбекюто на Slap, не забравяйте да опитате един килограм или два от изгорелите краища, сертифицираното телешко свинско месо Angus и свинското им срутване. Без съмнение, всяка хапка ще хареса напълно месото небе.
553 Central Avenue, Канзас Сити, Канзас 66101, Телефон: 913-213-2726
7. Smokin 'Guns барбекю
Когато Smokin 'Guns BBQ твърди, че храната им е наградена, те не си играят. Притежаван от дуото на съпруга и съпругата на Фил и Линда Хопкинс, Smokin 'Guns BBQ се занимава с бавно приготвено месо от 1997. Те започнаха в конкурентната верига с 400 състезания (и броене) в 15 състояния под техните колани. Една от най-престижните им победи беше на конкурса за инвитационно барбекю на световния шампион на Джак Даниел в 1999, където те взеха у дома титлата на Гранд Шампион.
Наследието за барбекю Smokin 'Guns живее в ресторанта им, където ежедневно подават своите наградени рецепти на гладни клиенти. Като се гордее с използването само на най-качествените меса, всяко ястие осигурява невероятен вкус, като мнозина твърдят, че допълнителен сос изобщо не е необходим. Здравите храни трябва да изпробват комбинираната платформа Big Gun, струпваща се чиния от четири бебешки задни ребра и вашият избор на говеждо месо, шунка, извадено свинско месо, наденица или пуйка. Блюдото също се предлага с три странични ястия по ваш избор, хляб и вкусни кисели краставички.
1218 Swift Street North, Канзас Сити, Мисури 64116, Телефон: 816-221-2535
8. Барбекю ресторанти близо до мен: Char Bar
Барбекюто е вековна традиция в Канзас Сити, а Char Bar се опитва да отдаде почит на многобройните невероятни майстори на ями, които са минали преди тях, със собствена версия на ниско и бавно пушени меса. С легендарния състезател на барбекю Мич Бенджамин, който ръководи шоуто, Char Bar готви изкусно овъглено, пушено и месо на скара в тяхната бирена градина 10,000. Докато гостите чакат да излезе яденето им, те могат да се насладят на забавление в задния двор под формата на боче, пинг-понг и крокет за морава.
Препоръките за къщи включват табла с подписи като Голите изгорели краища, Цялата свиня и Светата Троица, всички от които се сервират с кисели краставички, препечена филийка и избор на фиксиращи елементи. Гарваните покровители с хакерство за всички видове ниско и бавно могат да се опитат да се възползват от The Whomp! Блюдо, което се предлага с всякакъв вид месо, което Чар бар има под ръка, заедно с цяла кофа пържени картофи, буркан с кисели краставички и две страни. Те не наричат Char Char "Къщата на месото" за нищо. Неща за правене в Канзас Сити
4050 Pennsylvania Street, Канзас Сити, Мисури 64111, Телефон: 816-389-8600
9. Woodyard Bar-B-Que
Ако търсите автентично барбекю на Канзас Сити от старо училище, просто не можете да победите Woodyard Bar-B-Que. Тази нестандартна фурна за барбекю дава възможност на храната им да говори всичко, което обикновено води до дълги редове от нетърпеливи покровители, които се носят около блока. Цялата магия се случва отзад, в двора с дърва, където три пушени пушачи работят ден и нощ, за да произведат едни от най-добрите барбекю, които Канзас Сити може да предложи.
Ребрата в Woodyard са особено предпочитани и са обявени за най-добрите ребра в Канзас Сити от местните жители. Други ястия с устни, които да опитате, включват чилито, което в миналото е възхитено от The Pitch and Food & Wine. Големи групи или малка група от изключително гладни заведения за хранене също могат да потопят зъбите си в блюдото с мамут, известно като Merriam Mixer, в което има осем различни вида пушено месо, включително пуешко, наденица, изгорени краища, издърпано свинско месо и грудка.
3001 Merriam Lane, Канзас Сити, Канзас 66106, Телефон: 913-362-8000
10. Барбекю в Роуздейл
Разпалено от 1934, барбекюто на Rosedale е дом на непоклатимото барбекю в Канзас Сити и е семейно, откакто магазинът е отворен за първи път. Често се шегуват, че цялото семейство има дим, преминаващ през вените им, ставата се управлява от семейство Rieke и остава вярна на традицията за барбекю. Грандиозната храна в комбинация с изключително и бързо обслужване е това, което поддържа Rosedale Barbecue в бизнеса от десетилетия наред със страстта към сочното пушено месо.
За да поддържат качеството на своите ястия, барбекю Rosedale се придържа към основите и сервира само грудка, шунка, свинско, пуешко, пиле и техните все по-популярни ребра. Стартирайки като магазин за хотдог в началото, семейството остава вярно на корените си и все още има своите качествени кучета в менюто до ден днешен. Редовните се кълнат в чили в стил барбекю и призовават новодошлите да опитат щедро сервиране на вкусния билет заедно с месото си на предпочитания.
600 Southwest Boulevard, Канзас Сити, Канзас 66103, Телефон: 912-262-0343
11. Барбекю ресторанти близо до мен: Gates BBQ
С няколко локации в и около Канзас Сити, не е изненада, че пурпурният покрив и скулптурата на човек в горна шапка се превърнаха в символ на невероятно барбекю. Създаден в 1946 от семейство Гейтс, ресторантът обслужва техния барбекю стил с подпис на всяко място. Дългите линии са често срещано явление при барбекю на Gates, особено през почивните дни, но не се обезсърчавайте. Има много храна за обикаляне.
Огънят от Хикори-дърво е основната съставка в месните предложения на Gates BBQ, но това, което наистина има хора, които се връщат за още, е домашният барбекю сос. Днес се сервират две версии на соса, острата класика, с която хората се закачат да започнат, и сладката вариация за тези, които искат малко по-малко танг в соса си. Говеждото месо е безспорен фаворит в Gates BBQ, докато говеждото на сандвичи с кок също получава висока оценка от редовни.
1325 булевард Емануел Cleaver II, Канзас Сити, Мисури 64110, Телефон: 816-531-7522
12. Барбекю на Артур Брайънт
С миналата клиентела, включваща имена като Стивън Спилбърг, Уилт Чембърлейн и президентите Хари Труман и Джими Картър, не може да се отрече, че има нещо наистина специално в храната на барбекюто на Артур Брайънт. Съчетанието за барбекю изпраща воднищ дим, разхождащ се в съседните, привлича любителите на месо до старинното си червено-бяло тентово заведение в продължение на повече от 80 години. Като парче от историята на барбекю в Канзас Сити, ресторантът има какво да живее; те със сигурност доставят, с безпроблемно отношение и натрупване на сервизни размери.
Популярни артикули от менюто включват изгорелите краища, издърпаните сандвичи от свинско месо, говеждото месо и цели плочи от ребрата. Междувременно страни като запечения боб, картофена салата и салама от салама добавят вкусен елемент към всяко хранене. Уверете се, че потопете месото в остър сос, приготвен с много оцет, за да получите пълното изживяване и да разберете напълно какво прави барбекюто на Артур Брайънт един от великите на Канзас Сити.
1727 Бруклин Авеню, Канзас Сити, Мисури 64127, Телефон: 816-231-1123
13. Барбекю на татко Боб
Кулминацията на страстта през цялото време за барбекю за неща, Papa Bob's BBQ разполага с рецепти, разработени от самия папа Боб с невероятния усет и аромат на барбекю в стил Канзас Сити. Разположен в Bonner Springs, ресторантът сервира месо, което се пуши от хикория в семейна собственост на най-съвременния пушач на южния прайд. Ежедневните оферти в менюто включват грудка, бебешки гръбни ребра, изгорени краища, пушено говеждо говеждо месо и пастрами. В сряда дори са пушили сом за тези, които искат да си направят кратка почивка от червеното месо.
Diners, които търсят предизвикателство, могат да опитат подписания сандвич Ultimate Destroyer, който се състои от месо 4.5 на месо от 12-инчов хляб заедно с резени хляб 6, тонове кисели краставички или чушки и килограм и половина пържени картофи , Ако не сте имали толкова голям апетит, сандвичът прави чудесна споделена храна и между семейни приятели. Не забравяйте да опитате чипс от краставичка на хрян на татко Боб за истинска експлозия на вкус.
11610 Kaw Drive, Канзас Сити, Канзас 66111, Телефон: 913-442-4210
14. Ресторант на задната веранда в Джорджия
Наполовина барбекю съвместно и половин бар, ресторантът Back Porch на Джорджия посреща нетърпеливи гости с ръчно маркиран знак пред непретенциозна тухлена сграда. В ресторанта има усещане за дупка в стената, което привлича и любопитни посетители в заведението. Въпреки това, богато ароматизираната храна поддържа патроните да се връщат за още. Ресторантът е собственост и се управлява от мис Джорджия, която започва да готви на възраст 6. Отгледана във ферма в Мисисипи, Мисис Джорджия взема десетилетия готварско ноу-хау и го прилага във всяка една от изпъкналите си ястия.
Привидно плейсър за тълпата е издърпаният сандвич със свинско месо, който се сервира на мазен и препечен бял хляб. В менюто са достъпни и скоби за барбекю като ребра и говеждо месо. Любопитните хранители могат да опитат някои от ястията, които самата мис Джорджия е отраснала да яде, изброени в менюто без барбекю. Това, което прави опита за хранене още по-добър, са хората, които посещават ресторанта. Приятен и лесен за разговор, ще влезете в ресторанта гладен и ще си тръгнете с нови приятели в допълнение към съдържателното коремче.
5912 Blue Parkway, Канзас Сити, Мисури 64129, Телефон: 816-982-9785
15. Барбекю ресторанти в близост до мен: Барбекю на LC
Не оставяйте еднократното прибори за хранене и ограниченото пространство за сядане да ви заблуждава, Барбекюто на LC не играе, когато става дума за добро старомодно ниско и бавно варено месо. Персоналът на LC има предвид само едно нещо и това произвежда невероятно барбекю от легендарния си пушач. Разположен в близост до спортните стадиони в града, LC's почти винаги е пълен с любители на спорта и барбекюто, нетърпеливи да получат хапка от чиниите с подпис.
Клиентите се кълнат в хумористичните сандвичи с изгорели краища на LC, които се задушават в домашния им сос, а също така нетърпеливи да препоръчат нежната и сложно ароматизирана говеждо месо. Огромните порции пържени картофи също са задължителни при всяка поръчка, а студените бири са готови да ви помогнат да измиете всичко. По отношение на страните, клиентите препоръчват класически печен боб, а също така препоръчват да опитате пикантния пържен зелен фасул. Просто не забравяйте да вземете бързи или рискови нетърпеливи погледи от десетките, подредени зад вас.
5800 Blue Parkway, Канзас Сити, Мисури 64129, Телефон: 816-923-4484
