14 Най-Добри Вегетариански Ресторанти В Чикаго

Чикаго обикновено се смята за град, ориентиран към месото, но има избор от ресторанти, предлагащи отлична вегетарианска такса, от очарователни пекарни и уютни кафенета с тротоари до тройно меню за дегустация със звезда от Мишлен. Ето някои от най-добрите места в Чикаго, за да хапнете храна без месо.

1. Чикагската вечеря

Чикагски привърженик, който дори и не-вегетарианците познават добре, Чикаго Diner е „без месо от„ 83 “, тъй като те говорят в лозунга си и се превръща във фаворит за вкусна вегетарианска и веганска кухня. Експанзивното меню има по нещо за всеки - от трюфел в Портобело се разтопява с веган моцарела до класически или чиноа чили, сервиран с фрески от царевица, нарязани на кубчета домат и лук, заквасена сметана, сирене и авокадо. В менюто също присъстват месни жироскопи, кубински сандвичи и пържени пържоли, както и сандвичът с подписа на вечерята, известен като Reuben, който включва сеит от говеждо говеждо месо, сирене, кисело зеле, чушки, лук на скара и веган хиляда островен дресинг върху прясно изпечен ръжен хляб. Оригиналното местоположение на Halsted Street и неговият сестрински ресторант Square Logan са отворени за обяд и обед всеки ден от седмицата.

3411 N Halsted Street, Чикаго, IL 60657, Телефон: 773-935-6696

2. Веганска кухня на Alice & Friends

Преди известна като Loving Hut, Vegan Kitchen Alice & Friends е част от международна верига вегански франчайзи, собственост на Върховния майстор Чинг Хай, които сервират вкусна веганска и вегетарианска кухня в елегантна, минималистична обстановка. Креативното меню включва разнообразие от здравословни ястия, вариращи от песто хиноа с гъби шийтаке и вдъхновени от Тайван патладжан със сос Сан Бей Джи. Табелите за подпис включват панирани пържени или задушени кнедли с тофу, гъби шийтаке, моркови и броколи и добра супа от спечелена тона, пълна с тофу, веган шунка, лук, чесън, праз, моркови и сусамово масло.

5812 N. Broadway, Чикаго, IL 60660, Телефон: 773-275-8797

3. B'gabs Goodies

B'Gabs Goodies се гордее с това, че предлага най-висококачествени вегетариански храни без глутен, без соя, сурови и варени храни, които са пълни с ензими, хранителни вещества, протеини на растителна основа и витамини. Всичко е красиво представено. Вегетарианският и вегетариански ресторант насърчава и цени практиката на чист живот, като използва само местни и органични продукти, когато са налични за приготвяне на вкусна, здравословна храна. Суровите ястия включват тако, бурито и зеленчукови сандвичи, приготвените основни ястия съдържат въпросидили, къри леща и бъркане, а полезните страни варират от тиквички олио до пикантни краставици и пържени картофи. B'Gabs Goodies е отворен за обяд, обяд и вечеря от вторник до неделя, с късна нощ през уикенда.

1450 Изток 57th Свети Чикаго, Телефон: 773-256-1000

4. Чикаго суров

Основан от здрави хранители Carole Jones и Polly Byrd с цел повишаване на осведомеността за невероятните ползи от консумацията на сурови храни, Chicago Raw сервира разнообразни висококачествени продукти, напълно сварени, 100% на растителна основа и плочи. Вкусните ястия включват бурито с яки, спаначена лазаня, пресни равиоли и сладки картофени палачинки, докато сладките лакомства варират от упадъчен морковен кекс, пълен с кайсия, орехи, пресен морков и канела до домашно приготвени кокосови макарони с настърган кокос, бадеми и ванилия. Chicago Raw е отворен от понеделник до събота за закуска, обяд и вечеря и е затворен в неделя.

131 N. Clinton St, Suite 7, Чикаго, IL 60661, Телефон: 312-831-2729

5. Зелена зебра

Малко място за чинии, собственост и управлявано от носителя на наградата Джеймс Биърд Шон Макклайн, Green Zebra предлага на вегетарианците от Чикаго превъзходно и незабравимо изживяване за хранене. Къщата на Дзен в цвят на мъх, азиатски оттенък представя меню от сезонни ястия, приготвени с пресни местни съставки, вариращи от органично патешко яйце с пушено картофено пюре и горски гъби? с чесън чесън мостарда до блистери чушки от шишито, ирокези от бяла царевична каша и ризото от тиква. Diners могат да избират от prix fixe опит или обширно ала карт меню, но не трябва да пропускате подписаното кокошено яйце с пушено картофено пюре и магданоз със селска кисела течност. Зелената зебра е отворена за вечеря от вторник до неделя и затворена в понеделник.

1460 W Chicago Avenue, Чикаго, IL 60622, Телефон: 312-243-7100

6. КОНТРОЛ НА ЗЕМЯТА

Ground Control е еклектичен вегетариански и веган ресторант, който предлага безпроблемно меню с гама от немесната кухня от азиатска до мексиканска в непринудено, непретенциозно пространство. В креативното меню се предлагат мезета като тофу крилца, пържени зелени домати и сушени фритюри, прясно приготвени салати и ястия от задушени сейтани или сладки картофени тако, южно пържено тофско азиатско барбекю и торта ахогада. Селекция от био вина и бира придружава вкусната храна, както и редица страни и екстри. Ground Control е отворен за вечеря от вторник до неделя, сервира обяд през почивните дни и е затворен в понеделник. Още неща за правене в Чикаго

3315 W Armitage Ave, Чикаго, IL 60647, Телефон: 773-772-9446

7. кормило на велосипед

Модното място за готвене, направено от нулата вегетарианска и веганска храна за комфорт, кафе за честна търговия и прясно изпечени органични лакомства, Handlebar е опаковано през повечето дни с местни хипстери от Wicker Park, наслаждаващи се на закуска, обяд или вечеря. Менюто включва вегетариански изкушения като бъркани яйца с пепита, веге венец чили мак и сирене, пилешки крилца без месо, както и пържени тако от авокадо, подправени със зелева слама, препечен боб, стерео фреско, пресни домати и домашна салса Верде. Наречен за множеството стелажи за велосипеди отзад, отпуснатият приятелски ресторант вижда екологично настроени хора да си бъбрят по вкусна веганска тарифа и да вземат проби от обширния списък с различни чернови.

2311 W North Avenue, Чикаго, IL 60647, Телефон: 773-384-9546

8. Каринов суров

Известна със своята 100% органична, веганска и сурова кухня, Карин Калабрезе оказва сърцето с най-новото си попълнение към сгъвката: Karyn's Raw. Въпреки че предлага меню от органични вегански и вегетариански ястия, ресторантът предлага съзнателна комфортна сурова храна като домашно приготвени емпанади, кофти начоси, фъстъци в азиатски стил, чернодър, водно веган тирамису и др. Diners могат да се насладят на разнообразие от органични вина и бира с яденето си и да отвърнат в неделя с дълъг, мързелив брънч. Karyn's Raw е отворен всеки ден с изключение на понеделник за обяд и обяд.

1901 Street Halsted Street, Чикаго, Илинойс 60614, Телефон: 312-255-1590

9. Кухня 17

Кухня 17 е небрежен веган кафене? в Lakeview, който се фокусира върху домашно приготвена сеитска вегетарианска и веганска тарифа в приятелска, поканална обстановка. Уютният ресторант предлага меню от проста, но вкусна храна, варираща от начос, хумус и препечен лаваш, артишокови спадове и сърдечни бургери с разнообразни гарнитури до жироскопи, сандвичи с барбекю, чийзфили Фили (без сняг) и препечен черен боб , Седмичната селекция от десерти с уста, включва тарталети, прясно изпечени торти и домашно хапване за сладък завършек на яденето ви. Кухня 17 е отворена през делничните дни за следобеден чай и вечеря, през уикендите за обяд и вечеря и е затворена във вторник.

613 W Briar Place, Чикаго, Илинойс 60657, Телефон: 773-661-1757

10. Обичащо сърце

Loving Heart е очарователно кафене? на авеню Монроуз, който обслужва 100% вегански и растителни такси. Приятелската закуска предлага меню от прясно приготвена сезонна кухня, приготвена от местни органични съставки като супа от картофи и къдраво зеле, селекция от бургери и опаковки, купички с ориз и зърно, както и споделени чинии с начоси и летни рулца. Салата „Зелена Дева“ е фаворит за къщата и разполага с органичен спанак и маруля от маруля, авокадо, червен пипер, килантро, морски водорасли, печени фъстъци и домашно песто от джинджифил. Любовното сърце е отворено от понеделник до събота за обяд и обяд.

838 W Montrose Ave. Чикаго, IL 60613, Телефон: 773-561-5399

11. Бар за храна Мана

Mana Food Bar е безмесна мека с мека мебел с тъмни кабини, кофти дървени табуретки и меко, осветление, което допълва корейското меню, повлияно от корейците. Този приятелски ресторант Wicker Park задоволява вечерята с селекция от вдъхновени в световен мащаб варианти, вариращи от зелени къри или сусамови юфки, гьоза и бибим боп до свежи плъзгачи от панзанела и кафяви оризови гъби, които се доставят на почти всяка маса в къщата. Не пропускайте кремовата полента със сотирани гъби и завършете с краставица Сакерита или домашен сладолед.

1742 W Division Street, Чикаго, IL 60622, Телефон: 773-342-1742

12. Native Food Cafe

Индивидуални храни кафене? е верига от вегетариански бързо ресторанти, която оперира в цялата страна и обслужва меню със сърдечен бисквит без месо. Разположен на различни места около Чикаго и отворен за закуска, обяд и вечеря, Native Foods Caf? разполага с меню с разнообразни опции за всеки вкус, от многократно награждаваната Енсалада Ацтека и смели и вкусни Будилни Купи до Туистери Обвити и Пилешки Криле и Nachos. Сладките лакомства за десерт включват овесена каша Cr? Me Pie и фъстъчено масло Parfait, заедно с прясно сварено кафе Fair Trade и селекция от органични напитки и други напитки. Индивидуални храни кафене? е отворен за обяд и вечеря всеки ден от седмицата, от понеделник до неделя.

1484 North Milwaukee Avenue, Чикаго, Илинойс 60622, Телефон: 773-489-8480

13. Разбивна стая на Ъптон

Разбитата Ъптън е ежедневно кафене? който обслужва лек веган тариф в светла, модерна обстановка. Разположен до фабриката на щата Upton's Naturals, очарователният малък ресторант предлага малко меню с разнообразни ястия на основата на сейтан като пилешки сеитски корейски тако, сандвичи с пастрами сетан, купи с ориз, капуста, топли парчета сетан и яркозелен орех песто и веган мек сервират. Смесвайки естествени текстури и аромати за създаване на иновативно и удовлетворяващо меню, Upton's Breakroom е идеалното място за бърз обяд или мързена вечеря с екзотична веганска тарифа. Upton's Breakroom е отворен всеки ден за обяд и ранна вечеря.

2054 W Grand Avenue, Чикаго, IL 60612, Телефон: 312-666-7838

14. Градски веган

Urban Vegan Chicago е вегетарианска и веганска закуска, която предлага автентична азиатска и тайландска тарифа с международен обрат. Менюто съдържа вегетариански алтернативи за месо, които са здравословни и вкусни, приготвени с най-висококачествени без месо и органични съставки и продукти и създадени по оригинални рецепти от всеки ъгъл на веганския начин на живот. Подписът и любимите ястия в менюто включват бъркане от кашу, пикантни патладжани със сладък босилек, подбел от тайландски ориз, юфка с бобови кълнове, червено и зелено тайландско къри, хляб от леща, пълен с разнообразни зеленчуци и подправки, и пикантни юфка. Urban Vegan Chicago е отворен за обяд и вечеря седем дни в седмицата, а храната може да се хареса вътре или да се отнесе.

1605 West Montrose Avenue, Чикаго, IL 60613, телефон: 773-404-1109